2008年3月26日 星期三

終於~Starbucks肉桂捲、岩漿巧克力開箱

回到家裡時,突然發現桌上多了兩包裝著不明物的紙袋,
於是探頭進去,哇~
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這是什麼?怎麼會有奇怪的物品躲在這裡呢?
再看仔細一點,家裡頭不可以出現這種東西!
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(紙袋1,岩漿巧克力)
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(紙袋2,肉桂捲)

既然發現了入侵我家的怪東西,當然要拖出來檢查一下才行,
尤其是這個黑不溜丟的物品,一定要立刻解剖檢查才行。
不過,為了怕這裡頭含有奇怪的細菌,先丟進微波爐加熱殺菌才行。
沒想到,才進微波爐沒多久,裡頭的細菌開始作怪,
到處散播奇怪的味道,一付想要誘惑我、摧毀我的模樣。
好吧,先下手為強,拿出來之後,
立刻送上白色解剖台,拿出刑具,「說,是誰派你來的?」
「星…」
「還不說,看我的厲害!」
沒想到刀子一下去,這奇怪的物體立即流了滿台的黑色物體,
而且空氣中散發一種危險的氣味…
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嗯~這麼詭異的物品,不能讓它留在世上為害世人,
要趕快消滅它才行,於是,
我強忍住內心的激動,抱著「捨身取液」的精神,
一口將這軟綿綿的物體送入口中。
「安息吧,」我在心裡默想著,
這引人一步步走向罪惡深淵、這麼危險物體,
讓我兩三下就收拾乾淨了。
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(危險的禁地,近看一點)

且慢,它還有個同伴。看來更奸詐的模樣,
捲捲的身軀,上頭還有顆粒,像是核桃的東西,
感覺上這個更難處理。沒關係,看我的火刑伺候!
果然,再怎麼堅強的傢伙,只要經過高溫微波行刑屋的照顧,
一定會吐露出特殊的氣味。沒錯,這就是肉桂!
記得好久好久以前,有個自稱是好事多肉桂捲的傢伙,
經過微波行刑屋的照顧之後,沒兩三下就軟化態度,
一下子就被我給收拾乾淨了。話說回來,
那傢伙還真是令人懷念呀。

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瞧,這付鐵錚錚的捲捲怪,還是敵不過我的慾望之刀,
很快就掏心掏肺掏肚臍的向我認錯,露出它白嫰嫰的內在。
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這還不夠,還要再多剖幾刀,我要讓它知道,
慾望之刀,無堅不摧!(這是「堅」果的堅,別搞混了)
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就這樣,這兩個躲起來以為不會被我發現的物體,
三兩下就被我收拾了。要是能再來杯咖啡送它們上路,
肯定它們會天上有知的…

註:
明天還有最後一天的感恩回饋日,還有機會!

2008年3月25日 星期二

五彩繽紛紅麴麵

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星期天中午,最適合自己弄些吃的,所以我又翻出冰箱裡的食材,
看看是否有快到期的,有沒有被遺忘的,
免得重演prego義大利麵醬在冰箱放到發霉的慘劇。

五彩繽紛紅麴麵
材料:
台灣菸酒紅麴麵
Kirkland四色蔬菜
好事多胡麻醬
味醂
辣豆瓣
芝麻粉
Kirkland Mexican Blend(四種起司混合絲)

步驟:
1.煮麵
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乍看之下,這一束淡紅色的麵體很容易被誤會,
但,這不是線香的香腳,而是台灣菸酒出的紅麴麵的麵體,
只因為它加入了紅麴,而不是紅湯圓的色素。
(至少包裝上沒有提到食用色素)

2.調醬
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這個好事多胡麻醬是我努力消耗的對象,因為,它快過期了。
之前它也出前在另一篇裡,真的好用,
(見:阿班上菜-豪華麻醬麵 )
微微的酸,香味也足,單單加在麵裡或燙青菜裡,
滋味就很好,不過看起來(嚐起來也是)頗油,
因此又加入工研味醂稀釋。
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這次,我的大蒜用完了,偏偏又想來點辣的,
幸好冰箱有這款好物,安安辣豆瓣,
口味辣中帶甜,拿來沾水餃也是滋味一絕。
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上次買的蒜蓉辣椒醬,太鹹而送人了。
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(辣豆瓣適量,隨個人口味)

3.燙菜
這步很簡單,煮麵的水滾之後,立刻投下冷凍蔬菜,
除了為自己爭取點時間調醬之外,還可以讓麵體軟一點。
當然不喜歡太軟的人,這手續可以分開來,
或是煮麵時一併煮蔬菜,也是可以。反正冷凍蔬菜比較耐煮。
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4.煎蛋
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這步可有可無,有是增加吃麵的樂趣,無則減少膽固醇攝取,
看個人喜好。
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煎蛋同時,煮麵鍋還在進行,醬早已調好了,
如果不想吃蛋,時間還可以縮短些。

5.起鍋
利用杓子撈麵及蔬菜會比較方便,當然強者要用筷子也是可以啦,
只是最後一條麵挾起時,恐怕肚子已經扁得不能再扁了。

6.淋醬
省水洗盤子的方法是,將醬汁直在調在盤子裡,
缺點是攪拌時要花比較多的時間,而且醬汁可能分佈的不均勻。
調在碗裡則可免去這缺點,
而且可以看到點點胡麻在麵上、蔬菜上閃閃發亮,
雖然最後吃到肚子裡其實結果都一樣。

7.攪拌、加蛋
別忘了,剛剛是用杓子撈麵和菜,所以仍在冒著水氣,
可以加些起司絲,呵呵,會拉絲的中華麵…(不喜勿試)
不然,此時倒一些芝麻粉…
OMG,陣陣芝麻香立刻撲鼻而來,
小心別吃太快,免得像我一樣,咬到自己的舌頭…
(這就是素食者的悲哀,老想著吃肉…)

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(加了蛋的)

由於這些材料全都是半成品,
從煮水到開動,前後大約二十分鐘,
是適合輕食的一餐。
吃完後,使用煮麵剩餘的熱水,淋在盤子上,
幾乎再拿衛生紙擦一擦就有乾淨的盤子了。

後記:
我還試過用五香豆腐乳代替辣豆瓣醬,滋味也不錯,
至於想要更快開動、或是懶得調醬、甚至只喜歡單純的,
什麼起司絲啦,辣豆瓣啦,雞蛋啦,都可以省略。
至於紅麴麵滋味如何,老實說,
好像沒什麼差別耶。

2008年3月24日 星期一

感冒

今晨起床,發現喉嚨隱隱作痛,感冒了。

昨天幾乎把論文的故事文本寫完,
除非受訪者有意見或要大幅修改,
不然可算是完工了,接下來就是自己的反思部分,
以及論文在學術上的探討-這部分老闆認為是點到即可。
換句話說,我「覺得」論文已經完成了二分之一,
其他的要在兩個月之內搞定,然後就可以進行defense。
希望如此。

昨天只是有涼意,並不算冷,
或許是論文看到一個中點而讓我放鬆了心情,
連帶著免疫系統也跟著放鬆,
或許吧。

希望再跟小艾聯絡時,她不要修改太多;
希望再跟老闆討論時,她不要意見太多;
不過,要真的修改的話,那,
我又要堅強起來了。

2008年3月23日 星期日

夢-要上樓嗎?

我在電梯車廂裡,開著門,等著其他後面要進來的人。
「到二樓」、「到七樓」、「到三樓」、「到四樓」,
每個樓層的燈幾乎都亮了,又進來了一個人,
電梯車廂鈴響,那個人退出去,結果燈全滅,
只好再按一次要停的樓層。

電梯車廂在六樓開門後,一片空曠,就像是個施工到一半的工地,
此刻進來一個人,對方按下了八樓的鈕,電梯就直上八樓。
明明我要到七樓,也按下了七樓的鈕,七樓卻跳過了!

到了七樓,進了家門,看見同事在家裡使用電腦,
只是我是燈光都是昏黃的燈泡,
我想找個比較亮的白色省電燈泡給他用,
到處都找不到可以吊掛燈泡的地方,便想找個延長線使用,
然而都找不到夠長的延長線。
突然我想到了原先有的延長線,只是被我收起來而已。

離開屋子,和三個小朋友碰面,
他們說要去某個地方,還反問我知不知道。
他們走另外一條路,是我小學時常走的巷弄,
我則是走了另一條,也是我常走的巷弄,
只是這條路,一旁的屋子全都沒有任何燈光。

* * *
前天在夢裡遇到母親,結果昨天向她拿了一個快鍋;
今天夢到小朋友,不知會發生什麼事呢?

2008年3月22日 星期六

夢-躺進棺材裡

準備要搭著接駁車離開一棟建築物,排了一陣子的隊,就要輪到我了。
車子來了,形狀非常奇怪,就像是個加大型雙人床,
木頭組裝成的,裡頭還分隔成數小格。
前一位乘客,看來有點怪怪的人,很快躺到最大的長形隔間,
頭向著我,輪到我要進去時,發現只能彎著腳,
不然就會踢到另名乘客的頭,我很氣,氣他可以這樣大剌剌的直躺,
而我卻只能委屈的彎著腳,很想往他頭上踢下去。
一旁的工作人員見到我這麼的侷促,就要我到另一個隔間去,
雖然空間比較小無法平躺,至少可以坐起來用比較高的姿勢看外頭風景。

後面的乘客見我們這車廂的情況,就到另一邊的車廂去了,
好想和小姐同車。

來到一個鄉下地方,遠方是田地,右手邊是個水圳,有板獨木橋到對岸。
一群交纒的青蛇在橋底下的水圳遊走,我拿起一旁的竹竿趕走這一群,
又有一條青蛇遊水而來。
我走向不遠的小屋,卻見陸陸續續有蜜蜂出現,衝著我飛過來,嚇死我了!
看到有個木框靠在牆壁上,拿起木框,拼命揮動,才將好幾隻蜜蜂趕跑。

進到屋裡,我躲在門後的窺孔看外頭的動靜,
遠方有輛車子接近,捲起滾滾灰塵。

轉身,迎面而來的婦人,是我許久不見的三姑,
她理了個小平頭,搖搖擺擺向我走來,似乎是生病了,
她沒有認出我。

再往前走幾步,是母親,她叫我去洗澡。

* * *
記得好久以前的某夜,在夢裡我見到壞人,
惡狠狠的踢下去,我驚醒了,一旁的哥哥也被我踢醒,
這次,我揮著木框,手卻沒有相應的動作。

真實的夢境,讓我分不清是真是假,
對於聽幻覺、視幻覺,乃至於妄想,
也都是腦袋無法實際分辨外在刺激源的真實性。

到底是蝴蝶夢到我,還是我夢到蝴蝶?

2008年3月21日 星期五

論文即故事;人生如故事

躺在床上賴了一陣子,突然一個念頭閃過,
「原來我在論文裡說的故事,內容雖然是小艾,可是過程卻是我自己。」

故事要慢慢的來,無法很快跳過,
生命也是慢慢前進,卻又在不知不覺間飛快的過去,
這是個既快且慢,似緩實急的過程。
在盼著盼著未來,覺得日子過得很慢的同時,
時間就一點一滴的溜走,直到我們回頭望的剎那,
才發現我們已經走了這麼遠,遠到我們無法再看清那些苦的細節,
有的只是苦盡甘來的滋味。然而,在苦的當中,
那苦似乎又是無止盡的長,
彷彿日子裡都是論文,彷彿論文就要放棄,
彷彿命裡都是苦,彷彿生命就要走不下去。

日復一日,年復一年。

「為什麼是小艾,小艾跟你有什麼關連?」
阿花老師的話語猶在耳裡迴盪,
阿麗老師的話又再浮起:
「writing as inquiry」
原來那些表象的地點、數字、經歷…經過層層的剝皮之後,
而且是親身透過論文走了這一遭之後,
我看到的是生而為人面對著生命的態度與韌性。

這麼說好了,
我賦予論文書寫過程一個新的意義,
可以是為了學位,可以是為了虛榮,可以是為了調薪,可以是為了自我實現,可以是(),
()裡可以填上各種理由,
然而此刻,我會說,
這一切是為了重新發現自己。

不是神喻上的「Know thyself.」

2008年3月20日 星期四

來不及記的夢

這幾天仍然做了許多夢,可惜的是,一旦起床後開始忙東忙西,
忙到最後,總是忘記夢了些什麼。可惜了這些夢。
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總是在不知不覺間的發生,就算當初是多麼的在意,
時間是最好的催化劑,長大、遺忘、變老、原諒、腐敗、振作…
時間在幕後,包括我現在所進行網誌的文字生產,
一點一滴的累積。
才十一天前,向店家要的薄荷葉,時間讓牠長出根來,
放在窗臺邊的櫃子上,突然讓我驚覺到它的成長,
潔白的鬚根已開始在瓶裡成形,
我想再過不久的夏天,如果我換個大瓶子給它,
肯定又會是滿滿一盆的薄荷了。

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當我放低視角,這株原來看似平版的薄荷,
竟像似龐然大物的聳立著。不容小覻。

我的夢,那些來不及記下的夢,
會不會在某天當我想起時,已經是盤根糾結的在我的生活中,
而我卻在這幾天忘了它的啟示與聯想。

夢。

2008年3月19日 星期三

有月光的涼夜

開了電腦近四個小時後,眼睛發出抗議,開始感到酸了、乾了,
決定關機起身,到外頭走走。

這四個小時裡,除了將昨天拍的照片上傳到部落格之外,
還工作了論文近八百個字,還逛了幾個網站,決定了要新買的相機。

在帶著涼意的夜裡,突然有種平靜感湧上心頭。
近兩個月來,每天幾乎都在論文上工作,
不順的時候有兩三百字,
順利的時候則有一兩千字,
慢慢變成一種習慣,而這規律的習慣讓我有種心安的感覺,
覺得似乎對於自己的生活有某種程度的掌握,
雖然這掌握,時好時壞,有時甚至會出現頭腦卡住不順的情況,
這掌握也相對提升了我的自我感,
讓過年期間那種患得患失、甚至幾度想放棄的無力感漸漸遠離,
這其實是我始料未及的收穫。

尤有甚者,
這種掌握來自於對自己行動的控制,
知道自己有所進步,而非停滯不前;
即便有停滯不前的狀況出現,也能更快的反求諸己,
看清自己所處的情境。

* * *
今天中午和同事閒聊,談到彼此的身體狀況,
我的痛風、他的痛風、他母親的中風、甚至是許多到醫院復健的患者,
還聊到「潛水鐘與蝴蝶」。
當我能這麼輕鬆看待自己所擁有的掌握,
是因為我對自己的狀況很滿意嗎?
還是因為我自己的狀況都安好,健康、家人、朋友、工作…
要是哪天這些項目缺了幾項,我還能擁有這種滿足感嗎?
疑惑中。

* * *
至少,當眼睛疲累時得到休息,
不但能隨意走走,還能看到月亮,
不必擔心明天的工作,就是一種幸福了。

鳶尾花的一生

從凌晨三點十分到晚上十點三十分,鳶尾花十八個鐘頭的一生,化為三十秒。


有了科技的協助,我不必整夜守在鳶尾花下,只為了曾錯過的一朵。
架好腳架,設好焦距,調好設定,
其他的一切都交給TC-80N3搞定。


鏡頭:Canon 100mm F2.8 macro
器材:TC-80N3
自動曝光,光圈F8
自動白平衡

2008年3月18日 星期二

花開的瞬間

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上次的鳶尾花開,來不及為它留下初綻的容顏,
心裡一直念念不忘此事。昨夜,
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見到花苞再度出現,知道它將再度出現,於是架好腳架,
只等著花開。
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拍攝時間從清晨三點十分開始,每隔5分鐘拍一張,
最後一張則是今天晚上的十點三十分。總共拍了233張。
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拜科技之賜,我不必徹夜守候,只需調整相機、設定遙控器,
然後再進電腦處理即可。當這兩百多張照片快速前進時,
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彷彿我看到一朵花兒的生命在螢幕前展現、綻放、凋謝,乃至枯萎。
完整的動態版,等明天有時間再說吧。
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2008年3月17日 星期一

Maison Kayser,不解

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提著這個袋子讓人發光。
只可惜,裡頭的內容,我只覺得尚可。

平常吃慣了料好味實在的欣珍麵包,雖然是折價過,口感還是一等一。
只不過偶而也想吃點新鮮的,便趁著來到微風附近的機會,
到Maison Kayser朝拜一下。

一直念念不忘好事多消失的肉桂捲,見到這裡也有,
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於是抱著重溫舊夢的心情,拎了一個回家。
還有一個 madeleine 也順道跟著我走了。
3D8363

外型是頗漂亮的,我承認我是外貌協會的一員,
相較於好事多那種抹粉過厚、看不到盧山真面目的肉桂捲,
這肉桂捲的容貌討喜多了,加上點綴著數粒杏仁,
簡直是無懈可擊。
然而,滿腔的期待在咬下第一口,咀嚼了數次之後,
該怎麼說呢,乾,對了,就是有些兒乾,
而且肉桂味稱不上濃。有些小小失望。

好吧,那換 madeleine 吧。
一口咬下,嗯,怎麼會這樣,還是感到乾。
到後來,我滿腦子只想到「乾」這個字,連細細品嚐的心情都沒有了。
什麼香味啦,什麼口感啦,
全都不見了。
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等到我全部吃完,再來記錄時,失望感稍稍平復了些。
持平而論,大概是我急著要吃,忘了這兩位嬌客在MK裡吹著冷氣,
然後又跟著我上捷運、換公車,一路顛簸才跟著我回家,
我又莽莽撞撞的只想把它們送進嘴裡,
絲毫讓它們沒有喘息的機會。
換是好事多的肉桂捲,如果沒有稍稍用微波爐加熱,
其實也是乾乾的。

好吧,下次再去一次,說不定我會改觀哩。
(承認吧,其實是你想逛街看妹吧~^^")

Maison Kayser,不解

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提著這個袋子讓人發光。
只可惜,裡頭的內容,我只覺得尚可。

平常吃慣了料好味實在的欣珍麵包,雖然是折價過,口感還是一等一。
只不過偶而也想吃點新鮮的,便趁著來到微風附近的機會,
到Maison Kayser朝拜一下。

一直念念不忘好事多消失的肉桂捲,見到這裡也有,
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於是抱著重溫舊夢的心情,拎了一個回家。
還有一個 madeleine 也順道跟著我走了。
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外型是頗漂亮的,我承認我是外貌協會的一員,
相較於好事多那種抹粉過厚、看不到盧山真面目的肉桂捲,
這肉桂捲的容貌討喜多了,加上點綴著數粒杏仁,
簡直是無懈可擊。
然而,滿腔的期待在咬下第一口,咀嚼了數次之後,
該怎麼說呢,乾,對了,就是有些兒乾,
而且肉桂味稱不上濃。有些小小失望。

好吧,那換 madeleine 吧。
一口咬下,嗯,怎麼會這樣,還是感到乾。
到後來,我滿腦子只想到「乾」這個字,連細細品嚐的心情都沒有了。
什麼香味啦,什麼口感啦,
全都不見了。
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等到我全部吃完,再來記錄時,失望感稍稍平復了些。
持平而論,大概是我急著要吃,忘了這兩位嬌客在MK裡吹著冷氣,
然後又跟著我上捷運、換公車,一路顛簸才跟著我回家,
我又莽莽撞撞的只想把它們送進嘴裡,
絲毫讓它們沒有喘息的機會。
換是好事多的肉桂捲,如果沒有稍稍用微波爐加熱,
其實也是乾乾的。

好吧,下次再去一次,說不定我會改觀哩。
(承認吧,其實是你想逛街看妹吧~^^")

2008年3月16日 星期日

夢-寫考卷

我在教室裡,在正對著黑板的那片牆坐下,準備要上課。左手邊的牆角,右手邊的牆角,也都有別的學生坐著。
台上的老師,我認出他了!竟然是可怕的物化老師!他從T大畢業,讀完研究所,來到這個山城擔任系上的講師。我的物化,在現實生活中,當年就是被他當掉的。

我以為坐在教室最後面不會被他點到,他卻是一個一個的叫著姓名,某某和某某,以及某某一組。我以為會和女生一組,後來才發現我和另兩個男生同組。我看到題目,竟然是國語文言文的填空、選擇、造句,而且大家都是用鉛筆寫的,有些地方已經擦掉,仍可以看見鉛筆的痕跡。

這些題目很難,都是不常見到的文字,尤其是填空題,更是困難。同組的兩個人考卷寫了一些,不會的就丟給我,人跑出去玩,我仍是努力的。等到我翻到後面的題目時,赫然發現這裡的題目是前面問題的解答,於是我摺起考卷,前後對照著的作答。寫得差不多了,我也放下考卷,出去玩了。

我端著一個玻璃缸從教室走廊進到教室。那是個長約30公分,寬約15公分,高約20公分的魚缸,裡面只有三分之一的水,而且還分成好幾個區域,分別種植了不同的水生植物,生意盎然。回到教室看到另一個組員還在作答,台上是另一堂課的教師,要我們把考卷交到先前那堂課的老師,他要開始上課了。

* * *
原來考卷不是只有我不會寫,而是大家都不太會寫,所以才要分組作答,只是當我發現考卷背面的題目是另一題的解答時,心中非常高興,卻也注意到考卷已有摺痕,似乎是已經有人發現了這個秘密;然而卻是沒有完成這些題目。
這在暗示什麼嗎?

2008年3月15日 星期六

抽籤

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上星期六回家去,老媽提到隔天農曆二月初二是土地公生日,
向來喜歡湊熱鬧的我自是不會錯過這個機會,
向她問清了附近的惠濟宮裡也有土地公,算不算數。算。
當下便決定次日去廟裡走走。

好天氣的星期天,微涼,正是適合走路步行。

進到廟裡,前後殿走了一遍,想到二樓還有文昌帝君,
想到我的論文尚在未定之中,七上八下的心情讓我走上二樓。

* * *
在一月底、過年前和老師短短的碰面,
並且答應老師要在二月底、寒假結束前將論文告一段落,
沒想到(其實也是預料中)整個二月的工作進度只有一小段,
故事離完成還有一大段,焦慮的心情處處出現在我的夢裡,
也因而開始讓我努力記錄每一天的想法,要求自己每天都要有篇網誌,
至少,除了除夕夜,以及和老師預約見面卻延期的那兩天開天窗,
每天努力讓自己進入工作狀態,不管是論文或網誌。

* * *
來到二樓,見到文昌帝君神桌上有個壓克力箱子,
裡頭裝滿了許多準考證影本,看來是前陣子的學測所留下來而尚未整理的。

拿起筊杯,我跪在墊子上,心裡默唸著我的狀況,對於論文的焦慮,
想知道能不能如期完成。
在那個時候,並沒有因為我的訓練背景而讓我有任何的分心或停下當時正在進行的動作,
反而我專注於我自己的困境上。
在心裡默禱,在心裡祈求,請求老天爺給我個指示。
擲下筊杯。

是聖杯。

我在籤筒裡撫過幾回,抽了支籤回到墊子上,
再擲一次。是這支籤嗎?
不是。

放回第一支,再抽一支。再擲一次。
是這支嗎?

是聖杯。

循著指示到籤詩處,一看,原來我所抽到的籤詩是最後一首。

安心了。
* * *
在我眼裡,籤詩寫得很清楚,
浮雲短暫的遮蔽月亮,只要持續努力,最後會有好結果。
這是我的理解,就純粹從字面上來解讀,
沒有找專業的廟公或誰來解籤,畢竟我的狀況我自己最清楚,
老天爺許了我這首詩,最佳的解讀者自然是我,而不是其他人。
廟公或誰,我相信他們有他們的專業,
然而當我把自己的困惑交給老天爺,並從祂那裡得到回應時,
剩下的就是我自己的了。

* * *
不曉得我這樣子對不對。
對於籤詩,對於我所用的方式。

不過,當我安心的走出惠濟宮,來到通往北門後山的小徑時,
突然我想到了。
擲筊是我的提問,抽籤是我的行動,
甚至來跟土地公祝壽都只是在鋪陳我的焦慮而已,
提問與行動都不只是迷信,而是我對於自己目前狀態所採取的應對方式,
籤詩只是見證了我的行動歷程而已。

我走回惠濟宮二樓文昌帝君處,將已放回的籤詩又再拿了出來,帶回家。拍照。
這麼好的歷程紀錄,怎可錯過呢?

2008年3月14日 星期五

富足的晚餐

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這頓晚餐我吃了四十多分鐘,就這幾樣菜色而已。
右上方的空格,本來是放青花菜的,不過只得一顆,
第一口就對著它,因此想到要拍照時,
它早已進了我的肚子了。

再來逆時鐘方向的是甜豆,地瓜葉、甜椒、菱角、茄子;
牛蒡絲、南瓜、黑豆。最遠那碗是雜糧飯。
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這是一家在慶城公園旁的素食自助餐,當我進到店裡時人尚不多,
幾乎每桌都輕聲細語,甚至是沒有發出任何聲音,
不曉得是因為時間早,或者是素食者,
又或者是碰巧,還是食物太美好,
這裡其實是個很棒的用餐環境。

那碗雜糧飯,光是花時間慢慢咀嚼,就可以吃出不同層次的口感及味道,
讓我真正咀嚼到「咀嚼」的滋味。
平常用餐,不管是水餃、炒飯或麵類,幾乎是在食不知味的情況完成的,
要嘛是在上網,要嘛手邊在工作,要嘛看著雜誌,
要像這次的慢食還真沒幾回。
在我拍完照、放下相機之後,幾乎是花了三十分鐘吃完這幾道菜。

一粒粒入口的黑豆,最後結束在甜甜的南瓜,
心情是輕鬆的。最後,隔壁桌的用餐完畢後,
我還能從容不迫的拍下這張照。
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最後的最後,
信步到環亞百貨的IKEA,買了個10元的霜淇淋。
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不由得輕輕一嘆,真是富足的一餐呀。

2008年3月12日 星期三

討論完,新希望

下午見天氣很好,便騎了機車提早和老師見面。
到了辦公室裡,見到一位學姐正和老師討論,
巧的是,這學姐認識我以前的一位朋友。好吧,這是最不重要的部分。

* * *
我先和老師提到我的新發現,原來我和我的訪談對象竟然極為相似,
不是那些看得到的外在條件,例如學經歷、人生歷程、生命轉折點…的,
不是的,
而是我們在面對生命困頓時,我們所選擇的方式與態度,
都是撐過去,而不是逃避。
撐過,很苦,
譬如被拐騙到鄉下地方成為少先隊,譬如當兵時所感受到的困頓,
這些外在條件的限制的確非常苦,然而面對這樣的苦,
我們各自用著不同的方式與策略去因應,
憑著先天的聰明與反應,克服身在異鄉的語言不順及體力上的勞動;
憑著書生的應變與乖順,外加禱告的支持,克服當兵時的操勞孤獨。

不同的是,受訪者是fortune-teller,而我是counsoler-to-be,
一個是極為傳統的角色,一個是深受西化影響的角色,
我們卻在這個時空交會。緣份。

* * *
跟老師聊到我在農曆二月初二土地公生當天去廟裡求籤一事,
老師笑道,「很好呀,論文的前面放著你的籤詩,」
我是這麼想的;
那是我在寫論文的過程中,面對不確定的焦慮時所採取的行動,
而不是任由焦慮漫延孶生、放縱自己或耽溺於某事,不知伊於胡底。

* * *
論文架構將會分為三個部分:受訪者故事、我的狀況,以及論文發現。
第一部分是我正在寫的故事,目前已有五萬多字;
第二部分是我平常的紀錄,大多在網誌以及夢裡出現;
論文發現則是冠冕堂皇、四平八穩的論述,
主要是目前台灣從事算命工作者的概況,以及算命與我的工作內容之比較。
我再把我的焦慮不安向老師提,
就算有結論或發現,都只是暫時的定論,可不可以呢?
當然可以。
換句話說,我又可以放手的寫了。

* * *
重點是,
算命的論文不多,以算命師為論文主角更是少見。
算命師的命運,算命師自己能算得出、算得準嗎?

* * *
不只是算命。

2008年3月11日 星期二

夢-咖啡裝在垃圾桶裡

我和一群人被導遊帶著走在山路上,
開著芒草花的山頂,視野很好,
向下的山路有點陡峭,鋪著安山石的步道看起來很漂亮,
只不過導遊要帶我們走的是左手邊的這條。
他事先警告過我們,這條路會比較可怕,
而我親自走了才知道是什麼意思:
兩旁的竹蔭將小徑遮得暗無天日,
只有前方的出口透著些許的光線。
奇怪的是,真的人進到裡面卻不覺得黑暗,
甚至還處處發著微微的亮光,
完全不必擔心會滑跤或不知踏到什麼。

走出竹林,變成是個補習班教室的地方,
仍然是很空曠。
不知哪裡生出來的一桶咖啡,
裡頭漂著塑膠袋、雜物,
拿起塑膠袋還流出不少咖啡,
我就這樣子喝起來了。

* * *
好噁心的夢。

咖啡是那麼的重要嗎?或者,咖啡是唯一能找到的水源?
不然我在夢裡就是非得喝那麼髒的咖啡不可?
奇妙的是,今天下午老闆送了杯咖啡過來,
正好是我睡蟲最活躍的時刻。
是巧合吧。

2008年3月10日 星期一

鳶尾花

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今晨看到花苞初露,傍晚卻是已經看到完整卻有些枯萎的花兒了…
去年也差不多在這時間,鳶尾花開在我家。
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van Gogh的鳶尾花很漂亮,現場看到真的鳶尾花更是漂亮,
不止是顏色漂亮,花瓣上的肌理紋路看得一清二楚,
把鼻子貼上去,還能聞到一股特別的香味,
能靠得這麼近聞其實是很幸福的。
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(這張從低角度拍攝,鳶尾花看來特別的猛,一點兒也不溫柔的樣子)

早晨,本想拿起相機拍下這個花苞,
後來是趕著出門,想說回到家應該還能看到,
不料,花朵兒只開了一個白天,
我再見到它時花瓣已經下垂,
等到我上完瑜珈課,它更是萎縮成一團了。


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(再來張近距離特寫)

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有些事,錯過了便無法再回頭。
花兒的綻放是不等人的。

2008年3月9日 星期日

薄荷葉.蝴蝶結

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經過附近的一家飲料店*時,低頭看到店門口擺了一盆薄荷。
那是在普通的橘色長方形塑膠盆裡,大多數的花店會用這種盆子來栽培小型植物。

好久沒看到盆子裡的薄荷了,至少有兩年了吧。
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更早更早之前的某年夏夜,在天母莎諾用餐完畢時,
看見店門水池旁也種了不少薄荷,在沒經過店家的同意之下,
(對於當年的行為,我深深感到後悔))
拔了兩根回家,丟在向陽靠窗的水盆裡,
不知過了多久,原來的兩根小小薄荷,
竟然根系佈滿了整個20*30公分的塑膠儲物箱,
還幾乎終年不斷、此起彼落的開著白色小花,
而且還足以讓我剪下更多更多的薄荷葉,分送給許多友人,
滿盆的薄荷還是依舊。
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這水盆裡還放過黃花狸藻,南國田字草,
到最後還是不敵強勢的薄荷而慢慢消失,
直到某天。

其實我早兩三天已經注意到,水盆一角浮起一層油膜,
那區域的反光就是不同於其他部分,而且水開始傳出一股異味,
我只是看到、聞到,並沒有特別放在心上。
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三天後,等我注意到問題的嚴重時,
水面佈滿油膜不說,
一公尺之外就能聞到強烈的臭味。臭。

百思不得其解,或許是水質優養化所致,
或許是水裡的某種微生物大量繁殖,供氧不及的緣故。
我不知道。就算我再怎麼洗那些薄荷及水盆,臭味還仍然存在,
到最後,我也只能將整盆倒掉,連同薄荷,
並將水盆曝曬好幾個星期。
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這次,我問了店裡的服務員,
「不好意思,請問可以給我薄荷嗎?」
店員很專業的,瞭解我說的是什麼植物,從櫃台後拿出一把剪刀,
「要用剪的。」「要幾根?」
「一根就好,謝謝你。」

帶回滿手的清香,希望這次能順利。


蝴蝶結.詞曲/張雨生

燙金的滾邊 墨綠的絨面
對稱的折線貼緊中間的圓
擱置在角邊 不怎麼顯眼
卻讓我驚豔氣質的特別

看了一眼又看了一眼 總是不能忘記那一種感覺
轉過一圈再轉過一圈 終於還是回到玻璃櫥窗前

電話的那邊 啜泣與哽咽
情感在翻飛 逃不脫傷悲
握在手裏面 話已到嘴邊
靜默又吞滅 最後一絲機會

想把手上這個蝴蝶結 親自送到你的面前別在秀髮間
然而現在這個蝴蝶結 卻靜靜躺在心裡的深淵
再也不會別在你鵝黃衣領邊

燙金的滾邊 墨綠的絨面
旋轉在高點 格外的淒美
對稱的折線貼緊中間的圓
急遽的下跌來不及反悔



*這家店是 e.ki ,在德行西路上,位於磺溪街與中山北路六段之間,
連我這不常喝冰品的人,偶而經過都會買上一杯特賣飲料。
有特色的好店,不推不行。

2008年3月8日 星期六

突然鬆懈下來

和老闆敲定討論時間之後,整個人突然鬆懈下來,
有好幾天的寫作進度只有幾百個字,連上千字都不到。

早上起床時驚覺到自己態度的變化,
其實,這變化在3/5當天最明顯:
晚餐結束後,就算是去外頭晃了一圈,
回到家仍是不敵睡魔的強烈攻勢而提早在床上陣亡。
要是在以前,只要在想睡覺時到外頭走上一陣的路,
睡魔往往輕易被擊退,甚至是意志力會因而恢復少許,
再不濟也不會在十點多就掛點了。

是不是和老師約定好討論時間之後,
感到放心而導致意志力下降呢?很有可能。
另外,故事文本已經打了五萬字,似乎到了一個覺得夠了的程度,
甚至會出現想要草草收場的感覺,這也是另一個讓我感到心驚的地方。

嗯,先把自己的狀況記下來吧。

2008年3月7日 星期五

夢-好多甜點

帶著一群小朋友,來到一個室內的聚會場所,參加一場典禮。
我跟著其他人群走,到最後才發現我們的座位區是隔著大桌子的另一區,
只好又乖乖的領著這群孩子來到另一邊的大桌子坐下,
不知道還會有哪些人來,於是便要求孩子們在靠近大桌子的地方空下幾個座位,
以便後來的人有得坐。

典禮開始,施放煙火,中央舞台區升起一堆塑膠花瓣,
然後慢慢下降,令人感到訝異。同時,
我也接收到可以用餐的訊號,自己拿起附近的盤子,
來到中央的取餐區,開始找食物。

各種甜點在我眼前,有核桃巧克力、腰果巧克力、各種造型的巧克力,
還有蛋糕,慕斯的,巧克力的,起司的,我都不知該如何挑才好。
不過,我的盤子還只裝了幾樣而已,所以我又向前進,
來到先前入場的位置處,只是這時入場處多了個塑膠拉門。

拉開拉門,裡面竟然是先前我所遇見的另一群孩子,
正在接受一個成人的訓話,我識趣的關上拉門,退了出來,
回到原先的中央取餐區,繼續取用各種甜食。

好多甜食呀!

* * *
早晨醒來量了體重,多了半公斤出來,
不知是不是在夢裡吃多了甜點的緣故?

2008年3月6日 星期四

夢-路邊倒車

我在一條山徑小道,擔任保護兒童的責任。
這是一條我頗熟悉的山間小路,而且這小路隨著山丘蜿蜒略有起伏,
會經過幾個商家,會經過開闊地,會經過類似隧道的半山洞,
我很放心的走在這條路上,來到預定服務的地方。

眼看著兒童一個個走過去,人數卻是出奇的少,打算要返回崗位去了,
不料在回程的路上,才發現我站錯了位置,而且多走了許多路,
我先前所在的位置根本已經是非常非常後面的路上,
難怪人會那麼少。

回去的路變得好長,才一轉眼我坐進一輛車子裡擔任駕駛,
只不過來到某個彎路上,前方的警察要我靠邊停車,
等我停好車,警察又要求我倒車,
原來剛才的停車位置剛好在一個營區的大門口。

我手忙腳亂的倒車,一下子方向盤轉向過度,一下子轉不足,
車子也頓來頓去的,連我自己都感到不舒服,
到後來,駕駛座旁的人看不下去,我便下車,將車交給他處理。

* * *
昨天竟然累到早早上床,不到十一點就掛到床上去了,
這大概是近半年來最早就寢的一次。是太累了嗎?或許吧,
不過,昨天中午沒有休息,加上晚餐吃太飽,
就算去外頭走了一圈仍是疲累,到最後乾脆放棄掙扎,
直接去睡了。

驚覺人變少、發現自己走過頭,
以及倒車手忙腳亂的慌張感,
似乎在提醒我,論文是該開始回頭看了,
再走遠,只會越走越遠而已。不好好練習回頭省視的功力,
可是會心慌意亂的。

又是論文。

2008年3月4日 星期二

恨在心裡口難開

回到家,十點多,本來想做些兒正經事,
卻在BBS版上看到一篇引起熱烈討論的文章,
看著看著竟然過了一個多鐘頭!驚!

情為為物,本來難以定論,情人眼裡出西施,旁人自是無法罝言,
然則規勸的話過於直接犀利,引發討論的原文作者,
自是拉不下臉,只能啟動最直接的防衛機轉-否認,
一一將眾人的各種想法,不論有理無理,
直接推翻,又或者,
插科打諢將自己抽離,形成另一種防衛機轉-去個人化,
凡此種種作用,
無非是保持足夠的自我強度,才能讓日子過下去。

面對突然而來的外在威脅,生物反應大抵不脫戰或逃,
戰,當然是面對著威脅加以反擊,前提是有克服困難或足夠安全,
逃,當然是腳底抹油,先溜為上,打不過、勝不了時,保命最重要。
話說回來,
在滾滾意見中,逃,大概是唯一能做的回應了,
像我現在,論文放著不打,
說穿了,也是逃而已。
要跟論文拼到底?明天吧!
況且,身體還是要顧好。

2008年3月3日 星期一

風兒吹動我的髮,有fu

走路去上瑜珈課,經過一棟大樓時,
突然刮起一陣涼風,把我吹得好不舒服,
不過,另一個讓我感到舒服的是,
頭髮被風吹起的感覺,超有fu的!

頭髮最長的那段日子,是我在五虎崗上逍遙自在的時光。
畢業典禮著學士服在校園裡到處拍照時,
還是一條短褲罩上學士服,露出兩條毛茸茸的蘿蔔腿,
那還不打緊,後腦袋還拖著一條捲捲的馬尾,
一整個令人難以忍受的造型。哈哈~

到了大五的寒假,想到要當兵去,
便在春節前剪個精光,留下光溜溜的後頭杓,
風吹還會冷…

隨著服役、退伍、就業,
即便是在廣告公司的那段日子裡,最有機會留長髮的環境,
卻是根本來不及留長就離開,此後,
一直維持著一年三節的理髮習慣,
春節、清明、端午(或中秋),想留也留不長。

離開酒樓,重回工作崗位前,還是照例去理了個髮,不到200元,
自此就已經又過了七個月,頭髮「終於」又長回來了。
人家參孫留長髮,是因為他的力量都在頭髮裡;
美杜莎這蛇髮女,誰看到她都會變成石頭;
孫悟空靠著身上的毫毛,一吹就有上百個分身出現;
而我,
留這一頭長髮,只為了一個風吹髮動的感覺而已。

2008年3月2日 星期日

福華坊,外賣

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到福華大飯店有比較高級嗎?有!
光是它在仁愛路上的門面,讓我隨隨便便都會自卑得不敢踏進去,
裡面就算是最普通的工作人員,衣著都比我要來得亮眼。

不過,我也是有參加婚禮的時候啦,
所以當然會「比較」有自信的走進去福華大飯店裡。只是,
這篇不是要講它的婚宴菜色如何,而是它的外賣部門:福華坊。

這裡的點心真的沒有比較貴,甚至是比Yannick的某些糕點還要便宜。
然而,便宜不代表品質不好,高級不代表價格昂貴。
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以上圖的大理石乳酪為例,平價的喜悅令人回味無窮。
綿密的乳酪,微甜中帶著一絲絲的檸檬清香與酸味,
入口之前的清香與入口後幾乎自動融化的口感,
令我有種飄在雲端的幸福。
底層的派皮紮實偏軟,彷彿是回到地面的實在,
叉子輕輕切一小塊送入口裡,可以嚐到不同的層次!

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焦糖布丁…
嗯,布丁本身是很濃郁,
焦糖倒是比我自己煮出來的還要稀,而且香氣沒有想像中的濃,
不知是不是因為在捷運車廂裡被眾人給聞得差不多的緣故…
一個25元,便利商店出售的多數布丁膠質感頗強,
福華坊口感的是實在多了。

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杏仁豆腐,這不會出現在一般的麵包店裡,
自然也不常吃到,因此難以評論。
不過,上頭的水果頗實在,
25元能見到這麼豐富的用料,也真是沒什麼好挑剔的了。
我不禁懷疑,婚禮的那麼一包裡,
究竟有沒有跑到這邊來呢?

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最後一個,則是我朝思暮想的肉桂捲!
說真的,有些小小失望,尤其是跟好事多消失的逸品肉桂捲比起來,
唉,
我還真是只能嘆氣呀…
又濃又香的肉桂味,又黏又膩的糖霜,
這個肉桂捲完全看不到,
完全看不到…
看不到…

往好處想是,這個肉桂捲比較是健康取向,
少糖、少油,而且面積比較大,
而且還在販售。

隔天一早微波加熱,香味還是回來了,口感也不差,
非常的新鮮。
只不過,從微波爐取出肉桂捲的剎那,
我見到一縷輕煙,緩緩的飄走。
那是我對消失的好事多肉桂捲的遺憾吶。


福華大飯店
台北市仁愛路三段160號
27002323

2008年3月1日 星期六

夢-洗車

在一個辦公室的小 cubic 裡,我自由自在的工作著,
一下子打電腦,一下子發呆,甚至可說是在做自己的事,
不必去管別人幹什麼。
只是我的身份是約聘人員,得要看工作績效才能續約。

突然來到室外的透外玻璃電梯,可以上下移,更可以橫向移動,
結果在橫向移動時,我看到一個熟悉的人影在中庭廣場裡,是我老闆,
正好她抬頭,和我四目相對,看到我離開工作位置,
心裡想著,糟糕,摸魚被看到了。

將自己 cubic 裡的物品打包後,
搭乘建築物裡的電梯下樓,看到一輛貨卡,
我拿起強力水槍要洗車,洗了一陣子後,
變成了要洗我騎去的越野車,不過那輪胎上的泥巴已經乾了太久,
還特別要噴水過一陣子讓泥巴軟化,強力水槍才能將那些泥巴沖掉。

* * *
在透明電梯裡被老闆看見我在打混,
心情有些慌亂,就算是急著蹲低身子依然被看到,
那其實還是跟我的論文進度有關,該跟老師聯絡,
卻是遲有所行動,就算是上次將部分文稿寄給老師,
還是缺少了下個步驟,沒有行動。
要把心裡已經乾掉的泥巴清乾淨,還是需要時間的。