母親節蛋糕

雖然經過了慘痛的消泡過程（見媽呀～我以後再也不敢了～），我的海綿蛋糕變成了海「扁」蛋糕，我還是厚著臉皮把蛋糕拿回家去。
有道是：阿宅天不怕，地不怕，只怕媽媽罵。昨天蛋糕一烤好，顧不得洗衣機嗶嗶叫、噗浪噗到一半，趕緊切掉電源、關閉電腦，找了盒子裝好蛋糕，立刻出發回家。途中順道去樂意，那是後話。

幸好老媽拿起了菜刀是往蛋糕切，不是往我身上招呼。不然我就無法寫這篇文章。

老媽很是開心，說實在的。市面上能買到的各式蛋糕她其實也看得差不多了，每年都在過母親節，在我自己會做蛋糕之前，她已不曉得吃了幾年的母親節蛋糕，再加上許多市售蛋糕都有層厚厚的鮮奶油，也不曉得是使用了什麼樣的原料，而自己做的蛋糕，很清楚加了什麼、沒加什麼，是能讓家人吃了安心的蛋糕。

很快的，老媽切成大小不均的十等分，也不管晚餐好了沒，就自己開動起來了。反正鍋子裡的水餃沒那麼快煮好，剛出爐蛋糕的香味又特別迷人，全家人，除了老爸只能巴巴的看著大家之外，每個人都或大或小的拿了蛋糕吃了起來。

雖然海綿蛋糕變成了海扁蛋糕，所有的好料卻是一樣不少：椰棗、杏桃乾、藍莓乾、葡萄乾、柳丁皮、葡萄柚皮。這些全用蘭姆酒漬了三星期以上， 至少入味三分，大家吃了全都開始胡言亂語起來，歌功頌德的讚揚起母親的好話了。

不一會兒，整模的蛋糕成了這副德性。

等到晚餐結束，蛋糕也剩一半了。
雖然老媽並不會看到這篇網誌，我還是要向她說聲「母親節快樂」。要不是她和老爸辛苦的撐起這個家，以他們所知的最好方式提供我們生活上的溫飽，我也不會有這個能力坐在電腦前，慢慢的把文字和照片組合起來。
謝謝你，老媽。