水蜜桃麵包

烘焙計算時沒注意，等到實際切割麵團時才發現怎麼短少這麼多－平均每團少了5公克，預計總重也才60公克而已呀…囧…


即便每團少了5公克，還是揉成12團，放進保麗龍箱裡，等著隔夜發酵，明早烘烤。


次日一早的模樣。快樂的麵團長得很好，讓原本安適坐好的水蜜桃跌坐下來～


出爐。


完整模樣。

至於滋味如何，我沒嘗到，拿去送人了。據說滋味不錯，我想也是，因為用了整整一罐的水蜜桃，沒摻什麼水哩～ XD