2014年7月10日 星期四

中山區優格子蔬食

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老媽看了電視介紹後,很開心的找了家人一起去用餐,所以就往此地報到囉~

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這家店面不大,離馬偕醫院不遠,座席不足30人,照片中下方的入口作比例來看,真的很小。

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完整的菜單。該說是東西混和,又東又西的,很難稱得上是fusion,但就一個規模不大蔬食餐廳而言,有這麼多菜色已經不錯了。

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酸菜猴菇鍋。

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幾乎要見底了。再過不到十分鐘,就真的見底了。

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藍帶起司排。

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翠玉抓餅。那黃色的沾醬該是芥茉醬。香樁抓餅煎得比較實,少了份蓬鬆感,這自是敗筆。

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墨西哥起司球。

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內餡調味還不錯,如果來一手啤酒會更讚! XDD

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黃金茶香拌飯。用的是苦茶油,微微的小辣,吃來頗順口。

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義式千層番茄。

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調味還不錯,溫度如果再高一點會更好。

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松露嫩煎猴排。這猴頭菇非是一般我常吃到已處理過的、油油的猴頭菇,而是未經處理的猴頭菇,口感還不錯。

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拌麵。

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這個好吃,後來又再加點一份。

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帳單。以六個人來說,平均不到300元,消費水準還算可以,只是出菜速度稍慢,還有湯包、莎莎等菜給忘了,這有點落漆。


整體而言,調味有一定的水準,嘗起來都很好,但,或許是後場小、人手窘迫的緣故,油炸或焗烤盤的溫度都未能掌握在最佳時間上菜,當然也可能是我忙著拍照,入口時溫度都已降低了。另外,在周末假日同時湧入太多人時,出餐速度明顯拖慢,所以用餐完畢時,也沒再有任何新客人進來,翻桌率不高;如果用餐有小孩或長者,耐不得肚子餓的話,可能要先準備小點給他們稍稍滿足才行。


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優格子.無國界蔬食料理
台北市中山北路二段77巷25號
11:30~21:30
星期日公休
2531-2580

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