我手上的這幾顆法國巧克力豆，據說100g要就220元，要是再處理過成為販售的成品，不曉得價錢會是多少…
就是這個牌子，Michel Cluizel。我頂多吃過Godiva、Monbana，更上層樓的都沒吃過…這回上了課才算是開了眼界。
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別小看這個不起眼的盒子，5公斤裝差不多要4000元，真是夠了～
老師示範巧克力調溫。嚐過了剛才的五顆巧克力豆後，真希望我就是那刮刀… :P
要不是旁邊有老師同學在場，我恐怕就已經把頭埋進鋼盆裡了，哈哈～
其實在烘焙課裡，發現許多有意思的圖案，這些都是平常生活裡不會去注意到的。
從現在起，我又有新的課程上囉～ ^^
很快就消失的成品～ XDD
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