星巴客杯杯之忘了第幾個

這次的星巴客杯杯，只得一個而已。一樣是旅行了許多哩程才到我手上。

希遊記－看貓7

喵～

展示櫃裡閃閃發亮的首飾沒引起少女的注意，倒是意外出現的貓咪吸引了她。

幸好相機反應夠快。哈！

22公斤的幸福

三年前，上完了八里穀研所的短期進修課，開始做了春秋大夢，然後一步步的實現。（見：22公斤的幸福計畫）


從起心動念的初時，還是5斤5斤的散裝購買高筋麵粉，然後是10公斤10公斤的買（另見22公斤的幸福計畫，重裝上陣）。最後，騎著機車去迪化街嫌麻煩，竟然進級到一袋袋的進貨（見：正式向22KG邁進），而且累積了好幾張的進貨單－要不是先前整理時丟了幾張的進貨單，恐怕不只這幾張而已。

有些事，坐而言不如起而行，動手做麵包，就是其中之一。

11月起，就會開始製作漬了一年紅酒的桂圓核桃麵包，數量有限，錯過就要等明年了。歡迎大家一起共襄盛舉，不必客氣，用捐款收據把我的紅酒桂圓清空吧！

雪日記－Le Sucre-Coeur之依然好吃

一口氣屯了許多麵包，為的就是這刻：啟程前往美山的早餐。

黑豆窰烤麵包，即使是第三天早餐吃，依然柔軟芳香，口感和第一天吃的其他麵包沒什麼兩樣。關西第一，果然不是浪得虛名呀！

十年磨一劍，桂圓漬一年

「十年磨一劍，霜刃未曾試。今日把似君，誰為不平事？」～唐．賈島《劍客》


先來張照片。去年封存起來的紅酒桂圓，現今仍在玻璃罐裡，好好的。


打開蓋子來看，紅酒的嗆味早已不知去向，原本壓縮得扁成一團的桂圓們個個舒展開來，入鼻的盡是香甜的桂圓味。

雪日記－大阪福太郎本店之偏房

福太郎本店的隔壁還有間廂房，進去得脫鞋，是麻煩了點，而且沒辦法直接看到前場師傅工作的情況。儘管有這些缺點，能進到屋內坐著用餐更實際。

希遊記－看貓6

牠到底有沒有睜開眼看我，已經不再重要了。總之，睡得很熟的貓，對於相機的快門聲沒什麼反應，幾乎是不怕人。

夢－麵包課

我站在一間教室裡，有不少人陸陸續續走了進來。我拉了個木頭凳子站在上面，期望能把所有的人看得清楚。

我很忙，忙著左手示範揉麵團，右手招呼這些人，還得時不時拿塑膠刮刀清理一下桌面。恨不得自已能像八爪章魚般的多工。

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才在FB上和友人聊著要送她麵包，結果就出現了做麵包的夢境，實在是太巧了。

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前幾天才完成在貴婦級廚房的最後一堂課，前後四次，在三個星期裡結束。末了，是有點感慨，該說是五味雜陳才是。

一年前的春天，第一次到這廚房的進行課程，開始我小小小聯盟的初登場。

從台北到桃園，路程只有一小段，並不算遠。然而依靠大眾交通系統行動的我，為了要提早到場地去準備，往往是周末上午十一點出門，然後在傍晚六、七點入門，課程只有兩小時，算算也是一個工作天。

這場持續了六週，接近夏天才結束。然後是夏天，然後是今天春天，最後是今年夏天。

第一場給我的感動最多也最深，因為，單單是透過共同製作蛋糕餅乾，一群人的心靈也隨著烤箱的升溫而有了不同，一如雞蛋、麵粉、砂糖、奶油等原料轉變成香甜迷人的蛋糕餅乾。

有開始就有結束。結束就是開始。

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起心動念只是想要為自己做早餐而已，雖是如此，卻在不知不覺間把烘焙變成人與人之間的連結利器，始料未及的好處。

甚至，我開始編織更大的夢想。

SU老師，記得通知我，你回來了呀！

希遊記－看貓5

這該怎麼稱呼呢？三角嘴？白眉？

能這麼近的拍街貓，真的很幸福。整個島幾乎都是健康的街貓，毛色都算漂亮，這或許和地中海氣候有關吧。

夢－涉水、安撫

我和一群人沿著高速公路的邊坡，慢慢的走著。途經一條小溪，大家都涉水而過，我也是踩了下去，順便把水伸進清涼的水裡。掬起一把水，才發現左手掌心裡有好大一隻的墨綠色半透明黑殼蝦，溫馴的躺著。右手不知哪裡來的透明塑膠袋，拎了起來一看，竟還有一隻苦花隔著袋子和我相望。

前行的人要鑽過一個涵洞，不太深，盡頭就是一片光亮。我也跟著鑽了進去。

桃花源。

一個好大的花園洋房，我們正在它的入口處。才進到門裡，看到右手邊有位身著白紗禮服的新娘，躺著。旁邊有股聲音解釋，她是屋主的女兒，不曉得什麼原因而表現得反常，令她的父母非常擔心，於是便安排結婚儀式來幫她沖喜，看能不能解開她的困厄。

男屋主見到我進門，便問我能不能幫助他女兒。

「好呀；我試試看。」

下一秒，我和那女子就來到入門左手邊、離門最遠處的一個高台，很像是印尼發呆床。

那女子叼叼絮絮的在我右手邊說著她的經歷，我也跟著閃現各式畫面，只是我的眼角餘光看到她的家人陸陸續續靠了過來，想要知道她在說些什麼。尤以那男主人為最。

「等一下。」我向那女子說。不知何時，她的白紗不見，只是一般的普通衣服。

我轉身向男主人說道，也順便向其他靠近高台的人：「她正要和我講要緊的事，你們不要過來。」

百般不情願的，他們才慢慢離開。

女子繼續說道，只是她的頭枕在我的右肩，低聲的談著。

「是信任；你是說，家人對你都不信任。」我聽了一個段落，向她表達我的理解，她便立刻撲簌簌的落下眼淚，似乎被我說中了她的心結。

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起床時，已是天亮，卻又時間尚早，上完廁所便再度躺回床上。起床時，夢境還是清晰。

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昨天在社團裡和伙伴討論，返家後，突然覺得自己的動作會不會太超過了。人離開社辦當然無法回頭，情境也無法再現，但夢境就幫我圓了這個內在的遺憾，或者說，幫我說出我沒說完的話。

其實，夢境裡的一切都是自己的投射，那蝦、那魚、那溪；那女子、那男屋主，乃至那發呆床，無一不是。

夢是通往潛意識的大道。誠哉斯言！

四糖相識

從日本回來，竟然不是買什麼東西，而是搬了四包糖回來。這和上次去峇厘島一樣的結果，只不過，日本的糖精製程度較高，不像峇厘島幾乎都是精製度低、風味十足的糖。（見：Bali峇厘島：Gula～各種原味糖）

從左下順時鐘開始，有漢字的容易看得懂，分別是甜菜糖、三溫糖、粗糖，以及中雙糖（這個可不可以不要用日文？我不會日文啦～＠＠）

夢－打怪

我來到在一個類似傳統市場的地方，頭頂上的木桁架壯觀交錯，許多的木架木枱空置著，似乎是收市後的景象。不遠處有個四四方方的冷凍倉庫，慢慢的門開了，從裡頭走出一個不曉得怎麼稱呼的…怪物。

它四處張望了一下，看到我的存在，向我移動。才一下子，它就來到我面前，對著我伸出它的爪子，似乎要抓住我。

它抓住我的兩臂！

只是，我也沒有就此放手，反而伸出雙手，往它的上肢與身體連結處用力戳了下去。

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奇怪了，是說我在和誰吵架嗎？ XD

夢－崩塌的廁所牆

我進到廁所裡，發現廁所洗水台上的鏡子托架會滲出水來。開了水龍頭後，水滲得更厲害，大概是水管哪裡裂開，剛好裂縫在托架裡，所以水就從這裡滲出來了。

關掉水龍頭，滲水的情況是改善了，只是，怎麼看那堵承載鏡子的牆壁，似乎慢慢的向前傾、向前傾…最後，整個牆面像是被翻開的報紙，剝落了！牆裡的管線全都跑出來，甚至牆的另一面也變成透明，可以直接看到牆後的大臥室－落地超大尺寸的雙人床、五斗櫃、衣櫥…等，全都一覽無遺。

我急忙穿過那堵牆旁邊的門，來到大臥室，A也邀請了他的一群朋友前來作客，只是那些朋友都帶著早餐袋，三三兩兩的各自找了地方坐。

其中一人孤零零的坐著，似乎和其他人不熟。我向前攀談，只見聊著聊著的她落下眼淚，我慌慌張張的四下張望，總算在一個三角櫃裡找到一盒面紙遞給她。

沒我事了，我想。

突然，我發現大臥室有排長條形的氣窗，高度約50公分、距離天花板也差不多50公分，寬度則是近乎橫過整個臥室。我不禁探頭一望。

哇～氣窗外就是一大片的淡水觀音山海景，還能看到一小塊的隔壁鄰居，以及近處有幾叢熱帶林木的綠色葉片。要是這氣窗再來架個木台，不就可以直接坐在這裡，喝著咖啡、賞著美景了嗎？

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起床上廁所時，天色已亮，看了時鐘，才五點而已。便又躺了回去。

不曉得這個夢是在起床前還是起床後呢？

最近數次夢到建築物，有露台及教室的、有類似廢墟和旅館的，再加上又是剝落捲曲牆壁、又是氣窗美景的，似乎是在說，我目前的生活架構開始在轉變了。

如果夢有預知功能的話…