2014年9月30日 星期二

食日記-天龍寺篩月精進料理

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龍門。精進料理。篩月。

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(天龍寺的枯山水)
為了吃這餐精進料理,從京都搭客運到達嵐山,等到雨停出了太陽,找到這位於天龍寺「裡」的篩月。剛開始我還不確定篩月的位置,在天龍寺外繞了過去後,才付了料金進到天龍寺,很快找到篩月。

2014年9月28日 星期日

遊日記-嵐山嵐電

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褐色塗裝的電車廂,目的地是四条大宮。嵐電是京都唯一的路面電車,而且只得一節而已,如果從京都的四条大宮站啟程的話,就有機會看到電車行走路面的各種風景。可惜我是從京都驛搭客運前來,回程也沒搭嵐電,所以只能拍車站裡的模樣。

2014年9月26日 星期五

Lalos肉桂布里歐許

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那天開完會,慢慢走在台北街頭,要往下一個目的前進時,見到路旁的麵包店Lalos。當時在台北101開幕時,號稱由法國MOF師傅主持,我也去湊了熱鬧(詳見:101大樓新開的Lalos Bakery,初探 ),還給了不錯的評價。想來這是第2號店,也選在高檔的區域。

2014年9月24日 星期三

遊日記-京都嵐山之豆腐及清涼寺

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下雨了。幸好還沒出旅館時就遇到下雨,還來得及問櫃台借雨傘,不然就得淋了一身濕,進退不得。

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雨越下越大,老天爺完全不管旅人的行程如何安排,說下就下。返台後看新聞才曉得,京都後來還真的來了場超級大雨,把嵐山的渡月橋給淹了。幸好彼時我已返台了。

2014年9月22日 星期一

夢-脫逃

我和一群人在山頂的平台上,啟動了一架停放的飛機,讓它沿著預設好的路徑慢慢滑動,不久,飛機消失在大型建物的後方,過了好一陣子後,聽到轟的一聲,果然飛機爆炸了。

我知道這麼做是為什麼:有人正在追殺著我,為了轉移對方的注意,我們把飛機推下去,以便讓對方認為我們在脫逃過程中發生意外,這樣我們就能爭取更多時間逃離。

推下飛機後,一行三人拉開一旁建物隱藏得很好的鐵門,從外觀上幾乎很難發現這裡有個門。拉開鐵門後,我壂後,以便反鎖。其他兩個人手腳俐落的攀爬上鐵梯,等我要攀上鐵梯時,那原先反鎖的鐵門竟然夾到我的手指,頓時紅腫起來,幸好沒被壓斷。

* * *
是痛到醒來的嗎?恐怕不是,倒是起床後發現左耳因為前夜戴了眼罩而有些疼痛,左眼視力在洗完臉後也莫名的感覺模糊,直到打文章的此刻,還是糊的。

* * *
下午去一個新近認識團體的場子,參加了活動開幕式,流了滿身汗,但也因此和一些人聊了天,透過他們的工作及眼光,對這社會的瞭解有些些的不同;傍晚是認識大半輩子的親友場,吃完晚餐還延伸到公園去續攤,除了重溫舊夢的聊聊過去外、還天南地北的談談將來。有充滿活力的場子,也有溫馨滿懷的場子。

* * *
我是在逃避什麼的追殺呢?何以要掩藏自己的企圖呢?夾到自己的手,會是目前需要搞清楚的點嗎?

把現實和夢想聯結,把現況和夢境聯結,突然我想到,此際我正面臨人生的路口,在一步步走得太遠之前,我還是得持續面對自己轉換的焦慮呀。

2014年9月20日 星期六

遊日記-鴨川夜景

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有這麼一個美麗的河川,只能說京都人真幸福。照片右方明亮亮的是京都南座顔見世興行,我只遠觀,沒有近看;京都有太多可以看的了。

2014年9月18日 星期四

黑麥啤酒麵包

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(飲酒過量,有礙健康)這是在大賣場買到的特價黑麥啤酒,除了外觀有些凹損而降價外,完整的保氣性無損黑麥啤酒的濃郁風味。不是我愛喝啤酒,而是買了這啤酒要來做麵包的。

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開罐,進料!一時之間太過於興奮,幾乎要把整罐倒完,忘了這次的麵粉量只需要350公克(70%)重的啤酒即可。

2014年9月16日 星期二

夢-躲避

我人在舊家的廚房,隔著窗戶可以看到圍牆外有人頭晃動,似乎是我過去的同事,一個沒有太多交集、但不怎麼想看到的人。

只見他的頭不時露出不高的圍牆,正在向屋裡張望,不曉得是不是在找我,但我不想看到他,也不想讓他知道我在這裡,所以只能蹲低著身子,閃躲著他。

不久,屋子的側門被打開,那是通往車庫的門,表弟走了進來。他不曉得我在屋子裡,更不曉得我在躲屋外的人,只見他直直的往我的方向走。我好擔心表弟的出現會吸引那牆外人的目光,然後被他發現。我只能躲在柱子後方,拼命的閃躲。

* * *
怕被看見的感覺,醒來還殘留著;即使沒有不舒服,印象仍是深刻。

* * *
先說夢境:
那個前任同事和我不同單位,算是後勤支援,平常和公司裡的人都有接觸機會,但都不會太深,至少我就和他不算太熟。我和他不熟,不見得其他人就是如此-有些人很喜歡去找他閒聊,上班下班時間皆是如此。當然,後續有些傳聞關於這同事,無法證實,我也不會好奇;是說誰沒八卦呢?說不定我也是八卦的對象哩~

近日的夢都有舊家出現,是我開始懷念舊家的好處,還是有了年紀,近事記不住,往事歷歷在目呢?

* * *
回到現實:
昨天是團體第三次,算是大家都有些深度分享,儘管有些是點到為止,但我個人覺得深度也夠了,何況這個團體的目的在於訓練、體驗,不在於深度探討…

我懂了,那不是我的舊家,而是每個人的舊家,安全的堡壘,我在團體過程中就像是那個在牆外探頭探腦的人,那個從側門而入的表弟,其實是已經熟悉彼此過去的成員們。

果然是夢呀!

2014年9月14日 星期日

遊日記-花見小路

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花見小路 Hanamikoji。據說是京都藝伎最常出沒的景點,

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所以也是最多觀光客圍觀的地方,就像這樣,

2014年9月12日 星期五

感謝的力量

前陣子的某個夜晚,上完網關了機,洗完澡,吹乾了所剩不多的短髮,隔天要用的事物也整理妥當,就要上床睡覺。

關了燈,頭枕著薄薄的毛巾,拉過薄薄的大浴巾,躺在軟軟的床上,不久,睡意湧現,幾乎就要睡著了…





「轟~」

2014年9月10日 星期三

夢-臉頰

我的臉上有條絲線橫過,從左頰到右頰,恰恰穿過鼻子,彷彿從左邊到右邊開了條高速公路似的。

怎會到我的臉上?總之它就在那兒。那條絲線是白色的,直徑大約0.2公分,摸起來不硬不軟。我摸到左頰,把它扯下來。唔,還好不痛。又摸到右頰,把另一端給扯下,這條白線就在我手上。

一開始我以為這條線有個芯,才會觸感軟中帶硬,仔細用雙手又剝又撕的,那絲線竟像干貝似的可以一束束剝下。

* * *
究竟我是蚌,還是人呢?

這夢要和我說什麼呢?完全沒有任何線索可想~ @@

2014年9月8日 星期一

新款麵包刀

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然後,我就收到禮盒了。

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打開牛皮紙箱,裡面露出黑色亮面的紙盒,隔著透明塑膠片,刀身的紋路清晰可見。

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品名:麵包刀 / 系列:大馬士革鋼 穆罕默德紋系列 / 鋼材:不鏽鋼鍛壓大馬士革鋼

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紙盒裡還有本薄薄的說明。

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取出刀子,TGM,刀身的紋路更清楚。

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刀尖還以軟塑膠包覆著,非常銳利。

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刀身特別的花紋,說明書裡提到是「原子結晶體的排列產生變化,」顯然是獨一無二的紋路。

果然是好刀!

在前不久,我在社辦掉了把慣用的麵包刀,在一般商店買到的那種波浪形麵包刀,削水果嫌太長、切菜嫌太軟、剁排骨會崩潰,拿來鋸麵包剛剛好的那種。在FB上哀嚎了一下,便也沒放心上,反正切麵包還有別的法子。

過不久,便收到這個麵包刀,寄自台南,但台北下的訂單。

S的心意,這麼的仔細,除了感謝,還是感謝…

謝謝你。

2014年9月6日 星期六

夢-迫降海面上

我在飛機上,只看到小小橢圓形窗外的景色迅速的變化著,似乎是飛機劃過了雲層,捲起千堆雪。

待我仔細一看,那捲起的不是雲,而是海水被飛機氣流捲起所形成的浪花,像是花圈般的繞著飛機。

我突然意識到,不是飛機飛得太空,而是飛機根本在海平面上迅速飛行!

才這麼一想完,飛機像是喝醉酒似的,斜了一邊,整個機艙裡的人也都傾斜了身子,然後,飛機停滯在海面上,卻是沒有任何衝擊。至少沒有墮毀。

* * *
然後又是因為尿意而醒來;怎麼這個夏天起床的方式都這麼尿呢?@@"

* * *
臨時被老闆交辦的簡報順利完成,或者說,我根本是混過去了,因為另一個大咖的講者幾乎把場子給包了,哪輪得到我呢~

所以說,原先我的擔心到最後也變成多餘,只是,在會後討論時,老闆又指派新任務給我,要我統整所有講者的資料,或許要出版…管他的…

2014年9月4日 星期四

2014年9月2日 星期二

夢-接球、交流、朋友

好像是我國小就讀的學校,四周是低短的二層樓教室,中間圍起一個操場,我穿過花圃,打算往操場對面去。走沒幾步,一顆白色的硬式棒球朝我飛來,我趕緊伸手接住。操場上原來有一群人正在操練,個個都身穿球衣,大概是這球漏接了,我想。走沒幾步,空中又出現一顆球。我看了這球路,距離某個球員的頭部不遠,他只要跨個一步伸出手就可以接下球,但他卻是動也不動;等到球離我很近時,發現球速非常快,以我空手的情況要接球是不可能,於是我頭一偏,任由那顆球飛過。往前再走幾步,這回飛來的是排球-又沒人接應理會,又是衝著我來。乾脆我撿起它,用下手發球法,將球鎚得遠遠的回去。

慢慢向著右前方走去,不久,看到一群人,有大有小的,行經穿堂、踏下洗石子階梯走過我身旁。似乎有人在向我介紹前頭的某某老師,接著是某某主任,最後是一個個頭不高、臉呈國字、頭髮中分、戴著金色金屬框眼鏡的婦人,原來是某校長。只見她對我打量了一番,沒什麼表情的走下階梯。我又向前,一隊小朋友從我身後趕了過來,越我而去。

我上了階梯,進到一間教室,看到裡頭已有人坐著,是我以前的同事。原本他幾乎是理了短到不能再短的平頭,露出發亮的額頭,此時的他卻留起雞冠頭,而且臉型變成柯震東似的青春高中生…

* * *
然後就沒了。

最後一幕我記得最清楚。

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近日好幾次都是因為感到尿意而起床,差不多都在鬧鐘響之前10~20分鐘左右,然後躺回去沒多久就起床開始一天。

昨天在社辦見到許久未見的伙伴,聊得還沒盡興就因為事情來了而先放下他,待忙完回過頭來,伙伴已離開了。那些年我們一起待的社辦,一起聊的話題,卻因為各人造化而各奔東西,除了在FB上看看彼此的近況外,見面的機會很少很少,少到我幾乎要忘了有這個朋友,除非社辦裡有人提起。

那個擊球回去的一幕,是帶點不滿;那個被人打量的一幕,有些不悅;但那幕雞冠頭青春無敵的景象,才是讓我印象最深刻的地方。是說,青春的夢想、青春的伙伴,才是我最不想放手的…