2008年12月31日 星期三

新紅寶石餐廳,又是看得比吃得多

去新紅寶石,對我這個不吃肉的人而言,其實只是坐檯而已,因為絕大多數的菜色都是令我殘念的菜。
不過,既然家人都訂位了,我也只好負責拍下到此一遊的照片囉~以下照片依出菜順序排列:
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明爐燒鴨。看來肥滋滋的…

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三杯草蝦煲。這個比我小時候所撈到的蝦子還大隻。

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南乳雞球。據家人的說法,炸得有些而乾,裡頭的肉汁都幾乎沒有了…

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蒜蓉鮮蝦。那蒜香令我幾乎要把持不住…嘆…

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椒鹽牛小排。看起來很嫩的模樣,唔~

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鐵板豆腐。
這個算是我的主食吧,蛋豆腐極為滑嫩,不過家人們對此興趣缺缺,
因為他們光是忙著吃前幾道就夠了,根本不會想要碰這道…

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燒賣。熱騰騰的模樣,讓我決定拍張「熱騰騰」模樣,不過似乎不怎麼成功…
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蘿蔔糕。家人頻頻稱讚這蘿蔔糕的新鮮,所以又再加點了另一盤~

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三杯豆腐煲。結果為了拍特寫靠得太近,保護鏡上面濺了許多油…Orz...

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和風秋葵。
這個秋葵不曉得是川燙太久還是怎麼,沒有什麼拉絲的滑溜感,
而且冷盤放在這些熱盤後,吃起來有些兒怪。這道該在第一輪就點的會比較好。

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清炒西生菜。
這盤的滋味頗佳,沒有太多的調味,生菜的嚼感極清脆,拚命吃肉的家人們還是吃了好幾片,算是補充纖維吧。

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鮮蝦腐皮捲。一旁小碟子裡的沙拉醬家人都沒有沾食,直接就進攻了。

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第二輪點菜後,上菜的速度變慢許多,因為食客越來越多,服務生根本忙得像陀螺一樣的不得休息,
我猜內場的廚師更辛苦吧。來個黃芥末與紅辣椒的太極圖打發時間吧。

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清蒸奶皇包。小小一個,兩口就解決了,甜而不膩,算是處理得不錯的點心。
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蒜茸蒸明蝦。
等著等著,肚子又餓了,於是家人又進攻了第三輪,而且是本週主菜。
先前草蝦一盤有六隻,而明蝦的體型大得多,只裝了三隻,盤子就快要滿了。
這對於海鮮控的家人來說,其實只能算是塞牙縫用的啦~

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椰汁西米露。
這個份量不多又好吃,再加點時上菜速度飛快,
大概知道我們已經要走人的緣故吧,呵呵~

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香芒鮮奶酪。
好吃!沒有洋菜(凝膠?)加太多過硬的現象,
也沒有水摻太多的稀軟,有水準。

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龜苓膏。黑色的結尾。


雖然我不吃肉,但看到家人吃得很高興,自己也覺得開心,
許多鄉民組成的熱血團,根本是秒殺上來的每一道菜,
相形之下,我們這桌倒是客氣溫吞了咧。
掉單的遺珠有開陽絲瓜以及家鄉芋頭糕,尤其是後者,
因為蘿蔔糕好吃到爆表,所以我們也很期待芋頭糕的表現,
無奈不管怎麼催就是沒有,後來看了大家的文章才曉得被平頭經理給忘了…
其實他沒忘,結帳時還記得我們這桌有菜沒上到,呀是怎樣~

在看到大家抱怨聲音漸增的同時,我還是要把這篇紀錄完成,因為:
1.服務的態度不錯。就算上菜的時間在第二、三輪越來越長,反而是和家人聊天的機會,而服務生也會不時巡過來添加茶水問候;
2.C/P值頗高。家人常在節慶時到天星樓用餐,雖然食材佳不掉單,菜色也比新紅寶石多,但是價格也高,而且不是吃到飽;
3.08年的歲末紀錄,不能拖稿。


新紅寶石港式飲茶
地址:台北市中山北路一段82號2樓
電話:(02)2567-0580
營業時間:11:30-14:30 17:30-21:30
價位範圍(每人):平日 299+10% 假日 349+10%

2008年12月30日 星期二

睡不好

本該要去上瑜珈課的,結果下班後感到昏沉無力,有些兒不適,
幾經掙扎後,決定留在家裡讓身體好好休息,
免得到時體力不支而倒在瑜珈墊上,那時就沒人可以幫我了。

坐在沙發上,也提不起太多的力氣覓食,
只拉了件外套蓋在身上,不久便迷迷糊糊睡著,醒來時,
已是兩個鐘頭已後的事。
開了電腦、收了信件,查了資料,東摸摸西摸摸的,
又是一個多鐘頭過去,後來眼睛受不了,開始變酸,
於是關電腦,讀書去。

一邊看著書,一邊聽著電視,
斷斷續續也讀了一兩個章節,突然想起到明天要去參加一場會議,
再想到會是陰雨的天氣,還是搭捷運好,便又去找了地圖查清楚會議舉辦的處所,
想著要在哪一站下車步行,甚至還計畫著要吃什麼樣的早餐,
頓時有了像小時候要去遠足的興奮感,不時翻了地圖看了又看,
彷彿那個處所是我很陌生的地點-其實距我之前的公司不遠!

忙完雜事、梳洗完畢,上床就寢,
卻是發現自己無法安然入眠,腦子裡還是轉著明天的事,
在床上翻了好幾回還是無法入眠,大概是興奮感太強烈了。

明天,會是個怎樣的明天呢?

2008年12月29日 星期一

夢-搭上倒數第二班的捷運 12/17

在東區一家百貨公司的門口,遇到了朋友P,身著綠色裙裝,
高興的挽著她的男友在自拍。
戴著眼鏡的她,露齒愉快的笑著,左右的變換著姿勢。
一位共同的朋友H出現,也加入了他們的自拍行列,
我看到他們這麼高興的拍著照,也拿出隨身相機幫他們拍照,
並且檢視LCD上他們的影像。
一位行經身旁的大娘見狀,以責問的口氣問:
「你怎麼可以這樣拍別人的照片呢?」
我向她解釋後,她很快的離開,而友人H閃入百貨公司的大門,
消失於人群中;友人P和她的男友,也在看完我所拍的照片後,
牽著男友的手蹦蹦跳跳的離開。

朋友離開後,我也打算搭公車轉捷運離開,
人來人往的東區,行經此處的公車頗多,等待公車的人也不少,
有些公車不是到我想去的地方,有些公車則是滿載著乘客,
我跟著擠上車的念頭都沒有,
所以看著公車行近、駛遠,一輛又一輛。
再這樣下去也不是辦法,我想,
碰巧看到不遠處的高架軌道有捷運行經,
不如直接走路去搭捷運吧,我下了這個決定。

高架軌道大剌剌的呈3字型穿梭在都市水泥叢林裡,
我還是花了一段時間、開始有些兒著急的找著捷運車站的入口在哪裡,
待我找到車站入口時,趕緊刷了卡進站來到月台,
候車的人屈指可數,我才想到月台上的一張小紙片告示,
這路線的捷運因為要測試要停駛,
而即將進站的這班車是今天的倒數第二趟!

車廂門打開,入眼的是左手邊一位黑衣短褲的辣妹佔了四人座,
修長的腿就橫在座位上,其他的座位也有人坐著,
只剩離車門最近的座位仍有空,
於是我一屁股坐在黃色椅身、黑色坐墊、斜對著車門的m型椅上。

對面的一位老先生坐椅旁塞著一份報紙,
我的坐座不知在何時和他斜對著。我趨前伸手打算拿取那份報紙,
那老先生突然睜開眼,責問我何以拿取他的報紙,
我不知跟他說了什麼,他點頭示意,讓我取了報紙。

隔了幾站,一群白領人士進來,
其中一位坐在我身旁,直接就拿走了我所看的報紙,
雙手攤著報紙讀著。又過不久,
車廂進入一個有著漂亮花紋的隧道入口,我也進到一片黑暗…

* * *
又是公車,又是捷運,
似乎我又開始焦慮著要去某個地方了。
會是即將在二月到來的特考嗎?

2008年12月28日 星期日

我的好市多早餐

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好市多已經成了我生活的一部分,
食(Power貝果、鮮奶…)、衣(沒有…)、住(B&D工具)、行(踢不爛皮鞋)、育(Durex?!Orz...)、樂(各種試吃),
如果要列出日常生活在好市多採購的物品清單,恐怕會洋洋灑灑的一大串,
尤其是以吃的為主。
沒辦法,民以食為天,再怎麼扣門,吃是活下去的最基本條件呀。

今天的早餐就是最好的例子:所有的食物,都由好市多包了。

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這是早餐的咖啡。
對我來說,那種一磅要好幾百元的咖啡其實是蹧蹋,
因為我喝不出那種微妙的變化,不過,
開封後新不新鮮我倒還喝得出來,因為我就曾有慘痛的教訓。
這牙買加咖啡,
是我在架上看到製造日期最新、價格次低的咖啡豆,
一包雖然有兩磅,無法在短期內全部喝完,
但是拜密保諾之賜,分裝成三小包,這樣子就不必讓袋子開開合合的,
咖啡香氣可以保存較久,不易「走味」。
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既然喝咖啡,就免不了要加奶精或鮮奶。
雖說奶精的味道比較香,但是裡頭的氫化植物油對我這種「肝包油」的人來說,
實在是太過營養了,所以我都喝「小桂」代言的味全林鳳營,
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將近3700c.c.的鮮奶,讓我可以喝上一星期而不會斷糧,
拿來加在咖啡裡而不必擔心份量不足,
不管是用來當latte提味或是奢侈的咖啡口味牛奶,都能滿足我內心深處尚未斷奶的那個小小孩~ ^^

光是只有液態的飲料是不夠的,還要有足夠的固態食物才會有飽足感,
POWER貝果、六張犁雜糧饅頭、馬芬、水果蛋糕…都曾是我的最愛,
不過六張犁饅頭實在太大一顆,POWER貝果、馬芬也是如此,
半顆卻又嫌少,往往為了遷就這些麵包的尺寸,
讓自己早餐吃得太多而影響了工作,
再加上「價格好說,價值不打折」的欣珍麵包店頂讓轉手後,
接手的團隊不再祭出優惠價,於是我只好另外尋覓早餐來源。

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幸好,有天看到網友分享了低糖葡萄核桃麵包後,
一袋兩個要價九十九,相當划算,於是興起一試的念頭。

這款麵包真的很大,幾乎和一個600cc的保特瓶等長,
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而肥嘟嘟的模樣更是可愛,若把它烤硬了拿來打橄欖球,
大概沒兩下就先被球員給啃光了吧。

對一般人來說,這麼大的個子不可能一餐就解決,
當然使用暴力訴諸徒手的武力直接撕開來,過著茹毛飲血的生活也不錯,
只是它表面黏黏的,沒的汙了自己的手就算了
萬一在麵包表皮上留下自己的指紋,那…
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拿出刀子使用斯文的方式來解決這個大隻佬其實是最好的方法,
而且可以根據自己的食量調整切片的厚薄,
切完之後再加以分裝,一個放冷藏室,微波就香味四溢、立即可食,
一個放冷凍室,避免冷藏脫水硬化影響口感。

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這款麵包還算有內涵,
葡萄核桃提供口感上的變化,也不怎麼甜,
自此早餐有了新歡,不再尋尋覓覓的了。

(嘆,還是欣珍各式雜糧麵包好…嗚…好懷念…)

2008年12月26日 星期五

雙溪上的夕陽

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走在橋上,望見遠方夕陽在向我招手,
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就這樣,在受到迷惑的情況下,
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拿出剛好放在袋子裡的相機拍了下來。

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原來我的意志力這麼薄弱,禁不起誘惑呀…

2008年12月24日 星期三

Xmas Eve & 新年快樂

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離開九樓,來到大廳,拿出相機拍下今年的第一棵聖誕樹。

今年到了十二月中,一直都沒有聖誕節的氣氛,
大概是多數人都被海嘯波及,能有一口氣生活都算不錯了,
壓根兒不會想到這個被商業化炒作出來的節慶,
少了電視廣告的強烈助瀾,街道、新聞、媒體,都少了那氣氛,
再加上前陣子老爸住院,幾乎每天往醫院跑,
就算想到聖誕節將臨,也沒有什麼心思再去多想,
於是這個往年不曾被我忽略的節日,就一直沒有機會成形。

前天,接到蘇老師電話,問我是否有空回九樓領聖誕糕及紀事本,
順便將平安線29週年線慶的照片帶過去。
聽到蘇老師此言,才讓我想起,聖誕節就要來了,
喚醒我往年的記憶,心裡開始想著要去哪個教會望彌撒,
是該讓自己的心沈澱反省一下了。

回九樓拿聖誕糕,正好是平安夜,
只是,事情不是那麼的順利,下午惱人的會議,幾乎是看不到終點,
好容易才溜出來,趕緊搭上捷運,心裡還擔心著會不會遲到,
幸好,時間掌握得剛剛好,回到九樓時還遇到了大伙兒。

蘇老師不在,倒是托了同事給我個信封,
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裡頭有她所說的紀事本及聖誔糕,同事又給了我幾顆糖,
至此,我開始有了平安夜的fu,離開九樓的伙伴後,
便拿起相機四處拍照了。大廳的聖誕樹是第一個。

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中山北路上的國賓飯店,遠遠望去可以看到大廳有聖誕樹,
這算是第二棵吧。

就這樣,我邊走邊拍,在中山北路一段上的「新紅寶石」和家人吃完飯後,
又慢慢走向捷運中山站,經過原先是衣蝶的新光三越,
再拍了一棵聖誕樹,
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然後又看到舊衣蝶的牆上有棵大大的聖誕樹,
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接著,又沿著中山北路二段走,來到老爺酒店,
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像是賣火柴的女孩望著櫥窗裡的薑餅屋,馬路旁的LED麋鹿,
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也都成了我的拍攝對象,甚至是牆上的燈飾我也不放過。
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老爺酒店裡金碧輝煌的水晶燈及裝飾,是我採買聖誕糕點前的開胃菜,
反正,一切都要Xmas就是了啦!
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離開老爺,來到一旁的晶華,變幻的水池自然也被我認為是Xmas,
所以也拍了下來;
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誇張的是,連LV旗艦店的門面,我也拍了下來…
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走得差不多了,是該前往今天最重要的地方-天主堂-去望彌撒了。
找了個離家不遠、距捷運站近的天主堂,我還是先拍了張照片。
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門口的唱詩班,拍!
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他們向路過的行人傳遞著美好的音樂與喜樂,
不拍會對不起自己。

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天主堂的入口,拍。

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聖母的模樣,雖然曝光過度了,還是要留下詳和的影像做為紀錄,
給自己,也給路過看到的觀眾。

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我走進教堂裡,找了個空位,
安靜跪下,閉上眼睛,慢慢回顧今年的一切,
有辛苦,有挫折,有喜悅,有不滿,有收穫,有喜樂…
感謝天上的神看顧著我,讓我過了個豐富且精彩的一年,
因著他的保守與引導,我有機會看到我的作為-儘管不是非常仔細的省思…

等不到子夜彌撒開始,我安靜的離開天主堂,
臨走前,又再留下一張影像。
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回到家,拍下口袋裡同事給的糖果及一切…
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願我的朋友,新的一年都能平安、喜樂。
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新年快樂。