冷凍核桃土司改造計劃

難得週末不必到新竹和老師碰面討論，時間多得很，
於是像隻土撥鼠般的慢慢翻找著冰箱，看看能找到些什麼存貨，
除了避免上次洋蔥發芽的慘案再度發生，更重要是生出早餐。
翻了一陣子之後（少來，340L的冰箱能塞多少東西@@），
終於在冷凍庫裡找到不知於了多久的核桃土司，於是打主意，開始了這次的改造計畫。

材料：
核桃土司

（剛離開冰箱不久的模樣；來個結冰的特寫）

雞蛋兩枚

（一看就知道是在雜貨店裡挑的，上頭還有黃金點點 囧rz）
巧克力塊

（不知和起司絲混了多久，已經黏在一起了）
全脂奶粉
（這個就沒圖了…）

做法：
1.將雞蛋、奶粉、巧克力塊使用果汁機打勻。
　印象中的法式土司不會加巧克力，頂多是在食用時淋上楓糖漿，
　不過我這是為了清冰箱用的計劃，所以一切將就了。
　喜歡奶味重的，奶粉可以多一點；脫離哺乳期的，奶粉就少一點，
　本錢多的，直接加鮮奶更好。

（一起沈淪的巧克力塊和奶粉）

（忘了先打蛋，倒是先加水，只好補一張水乳交融的照片）

2.將土司排列後押入水牢。
　配合土司形狀，剛好廚房裡找到方形半透明水牢一枚，
　排列整齊可以讓最多的土司浸到蛋汁。由於土司放冷凍庫不知多久，
　浸泡時間要相對增加，可以使用筷子刺刺看，是否容易刺入。

（自從離開烤箱之後，這些土司就不曾洗澡了，可憐）

（記得要把果汁機底下的巧克力渣倒乾淨；當思一粥一飯來之不易）

3.準備不沾鍋，不必加油。記得要開火。
　為了要感化硬漢，除了水牢要泡夠久之外，炮烙之行也是不可避免的。
　不加油是為了健康；火不必太大，免得土司焦了表皮裡頭還是怯生生的，跟我裝不熟。

（慢慢來，等待時可以開始拿出磨豆機，準備煮咖啡）

（喜歡土司表皮有些焦的，可以繼續放著；不然就要翻勤快些）

4.起鍋，裝盤。
　這是最後一步，情況就是這樣。

（哈哈～搭配舊金山的星巴克杯杯，聞著香香的咖啡，週末早上真是幸福）

心得：
這次的核桃土司規格與常見土司不同，厚度較厚，近乎2公分，所以鍋子裡待的時間較長，
甚至是因為厚度較大含水過多而甚軟，所以起鍋時乾脆倒到盤子裡。
如果是正常厚度的土司，口感會乾些，不會太軟太水，這大概是唯一的敗筆吧。
至少把冰箱清乾淨了些。

獻上我的祝福

因緣際會來到世界第一高樓台北101底下，見到這個大紅色的ＬＯＶＥ，
趕緊拿出相機拍下第一張照，隔了約莫五個小時後，才又拍了第二張。
白天與黑夜，相同的場景，不同的氣氛。
鮮紅的愛，忘了這個造型是在哪裡看過；
要是能給得出這麼大的愛，或是能得到這麼大的愛，
肯定是幸福的事。


在大屯山頂遠遠的看著這幢目前世界第一的高樓，
跟在它底下以近乎折斷脖子的角度仰望，兩者的滋味相去甚遠，
不過，白天的它跟黑夜的它風情卻是兩樣，
在夜色襯托下，它是美多了。


在入口處的聖誔樹，白天幾乎是沒什麼人停留拍照，可一到夜晚，
來來去去的人潮在它旁邊留下不同的影像，我猜除了是沾染它的歡樂氣息之餘，
那個閃亮的Taipei 101也是某種魔力的象徵，至少代表著到此一遊吧。
於我，也算是個遊客，平常不會到台北101來逛，
當然也趁來此的機會拿出相機努力拍照，活脫脫是個來自台北的觀光客。


相較之下，購物區裡由禮盒裝設而成的聖誔樹，
看來貴氣十足，人氣卻是不足，兩者的屬性相差太多，無法相提並論，
不過我喜歡那個在門口的聖誔樹，它看起來更有一股易於親近的感覺，
與我這個小中產階級的調性相近，對它自然也就喜歡多了。

漫步在這華麗的商業區，在年底歲末之際，聖誔樹處處可見：

純由LED構成的，一般的，跑馬燈的…不一而足，
在商業活動的推波助瀾下，歡樂的氣氛由不同的贊助商堆積起來，
並透過一波波的促銷或活動提醒消費者，要感恩，要送禮，要購物，
要過節慶了。
屬於華人圈的春節，似乎就少了這樣的閃閃發亮，
年幼時我最期盼的一個節日也隨著白髮漸增而逐漸暗澹。

幸好，幸好呀幸好，
我的眼睛還是找到屬於自己的角度，讓我看到了幾乎和台北101等高的聖誔樹，
這可是在別的地方看不到的：




不過才一會兒，台北101已經被雲霧所籠罩，陣陣薄霧飄來，
在這擁擠都會區裡的雄偉高樓竟是在轉眼間成為大自然展現造化的舞台，
令我讚嘆不已。


信步走往捷運站，回頭望見耶穌故事的花燈在池邊輝映著這第一高樓，
千百年來，這個馬槽出生的小嬰兒所給予後人們的希望、祝福，
始終是面對無力的最佳良方。至少就我而言，當年初到離島服役的孤苦在進到教堂時消解了一大半，
並在退伍後的這段年歲裡養成了每年前往教堂參與子夜彌撒的習慣。

原來是「愛」。
不是對於金錢的愛，不是出於自私的愛，不是貪慕物質的愛，
而是朋友之間、情人之間、夫妻之間、親人之間、師徒之間，
那種人與人之間可以伸出去、可以探得到、被傾聽、被擁抱，
那種有所回應的愛。

因為愛，我們不再孤單；
因為愛，我們有了力量；
因為愛，我們得以生存；
因為愛，我們互相連結；
因為愛，沒有人是孤島。


愛，點點燈光中閃耀；


愛，滿溢枝頭隨風飄；


愛，勝過大樓高高高。

最後，
謹以我的手、我的眼，獻上我的歲末祝福，
願所有看到這裡的您，闔家平安、喜樂。

生活中的縫隙

昨天晚上聽太鼓表演，把手機切換到震動，
等到散場時拿出手機來看，一通未接電話，
想想反正找我有要緊事的會再打來，不要緊的就只會撥這麼一次，
看看是個陌生的號碼，便不以為意的刪除掉。

今天吃完晚飯，約莫是昨天那通未知來電的時間，
手機又響了。看到是個陌生電話，想不到可能會是誰的情況下接了起來，
卻是不知自己的生活就此打開一個縫隙。

「你好。」
「請問是米粉先生嗎？」
「我是。」
「我是Yahoo XX賣家，今年您有向我們購買一個讀卡機，您有印象嗎？」
「好像有。」
「請問你是用XYZ帳號付款的嗎？」
我停頓了一下，咦，那不是我某個帳號的末五碼嗎？
「嗯，是的。」
「那一筆金額60元的轉帳，經我們發現，那個帳號會每個月自動分期繳款，我們有義務要通知你。」
我努力回想了一下那個金額，似乎是沒錯。
「…」
「那請問一下，你是用哪家銀行轉的？」
「ZXY行。」
「那請問一下，是哪個分行？」
我很努力想了那個用了十幾年的帳號，很快唸了一組數字給對方。
「那是哪個分行呢？」
我還是唸了那組數字給對方。

對方開始努力要說服我，那個自動分期付款的機制已啟動，
還一再向我詢問是哪家分行，該分行有無免付費電話。

「那你知不知道是哪家分行？」
「我不清楚。」
「你現在有辦法查出是哪家分行嗎？」
「沒辦法，我現在人不在家裡。」
「你家裡有人嗎？今晚零點起就會開始扣款，要趕快通知銀行。」
「沒有耶。」
「那有辦法聯絡到家裡的人嗎？」
「嗯，不知道耶。」

隨著對方的口氣越來越急，我反問，
「你怎麼會知道這種扣款的事？」
「我的義務是要通知你。你知不知道那個免付費的電話？是哪個分行？」

「喂喂喂…」
「你聽得清楚嗎？」
「喂喂喂…」
「你聽得清楚嗎？」
「你聽得清楚嗎？」
「…」
「嘟嘟嘟…」

隔不到一分鐘，手機再度響起，還是那個號碼，
這回，我連接都不接，直接把它放得遠遠的，不要吵我。

利用電腦還沒關機，看看我在雅拍的購物紀錄，
那都已經是兩個月前的事了，我都幾乎要遺忘，
卻是被這通電話給硬生生提醒。

我一向很小心，網路上的資料幾乎都不留，
壞就壞在三不五時會上網買些小東西，
買書、買光碟片、買雜物…
有直接郵購，也有選擇面交的，
卻是沒想到我的資料就這樣從Yahoo流出去，
不但是我的姓氏、手機，而且連帳號末五碼、金額、購買物品都對，
這到底是怎麼一回事？

放著手機，去圖書館取回預約的書籍，
路上不禁感到一股莫名的焦慮，胃部也感到陣陣的些許壓力。
我知道這是通詐騙電話，然而，
原先我以為只要小心穿越馬路、注意飲食衛生、騎車遵守規則…
那些原先我以為只要我努力就能保持住的安全或一切，
原先我以為那些離我很遠的詐騙事件，
今天就臨到我身上發生，
那個凡事我都能控制掌握的假象就此破滅，
生活中出現了一道縫隙，我的「存在」受到威脅。

去！
「凡所有相，皆是虛妄。」
金剛經裡的偈語，我記得再熟，臨到自己頭上卻是一點也不管用。
最根本的「存在」一旦受到動搖，生活裡出現斷裂隙縫，
卻是另一個照見的開始，只不過，
讀書還是有些幫助，至少我可以很快的知道這是怎麼一回事，
儘管這個歷程還是要花一陣子才走得過。

「如夢幻泡影，應作如是觀。」

我的新收藏

星期六回到酒樓探望老同事，
除了老大換新眼鏡、蘇老師變瘦、素姐嘴角破之外，
大家幾乎都沒怎麼變。

看到老同事自然心裡很高興，他們也詢問我的近況：
嗯，沒有什麼啦，感冒還沒有好啦。
喔！看來外面的環境還比這裡要惡毒噢！
是呀是呀～雖然這裡看起來很危險，其實是很安全的。

對呀～不然我這次感冒怎麼會這麼久呢？
醫院裡人來人往的，理當各種病毒都有才對，
神奇的是，我在酒樓的一整年裡幾乎都沒有什麼太嚴重的感冒，
反而在外頭的世界才讓我無法招架。

臨走時，素姐拿了三個公仔給我，
哇～超可愛的！
嘿嘿～現在我有新公仔啦！
立刻把鑰匙圈上的艾菲爾鐵塔換下，改成小護士～ ^^

從此，我每天可以跟小護士在一起啦～ ^^Y

發芽

逛了圈大賣場，停在大蒜前面一陣子，
仔細比較兩種不同規格的大蒜。
其中一袋只要43元，另一袋卻是要73元。
比較便宜的那種，其實份量頗少，一袋只得五個蒜球，
另外一袋，算算至少有二十顆蒜球，
明顯在份量上，大的那袋勝出。

然而考慮到大蒜是水餃的提味聖品，
平均我五顆水餃就可吃掉三瓣大蒜，品質還是很重要，
最後還是挑了「便宜」的那袋，打算好好照顧自己的口感。

只不過回家後盤點整理這些乾貨時，
赫然發現三個月前買的三公斤洋蔥，剩下兩顆中的一顆發芽了，
來不及料理。

附上遺照一張，以茲留念。

內在的呼喚

沒想到這次的感冒這麼久，多少也感到意外。

之前的感冒，除非是腸胃型讓我上吐下瀉的痛苦，
不然多是喉嚨痛，症狀差不多僅止於此，
卻是會持續個數星期才好。
然而這次的感冒，症狀慢慢減輕的同時，
心底又是響起另外一股聲音：乾脆這個星期的討論再請病假好了。

只要有討論會，我都會一早起床，比平時上班還要來得早，
只深怕趕不上火車而已。
六點二十起床，六點半出門，順利的話可以趕上七點多一點點的火車，
然後在八點多一點到新竹，等著九點多的討論，如果還順利的話，
可以在十二點半之前離開校園，在一點之前趕到車站搭火車或客運，
然後在三點之前回到家裡。
整個討論過程約莫三個小時，可我相對要花上近六個小時在往返，
就時間效益來說，怎麼也不划算。
然而阿花看到我的堅持，除非有外務，不然是每場出席的過了三個月。

說真的，骨子裡很死忠的我，
要我找出個理由不去參加答應了的事還真不容易，
除了死忠之外，大概也只能用重感情來形容吧，
為了這緣故，許多事在情感上我不以為苦，
卻是由身體默默且忠實的承受、呈現。

當我開始因為上次呈現所引致的挫折而想逃避前往新竹時，
感冒的症狀自然也就好得慢了。唉。

套句某專業用語，「身體是誠實的」。

身體的呼喚

感冒了。

這麼說是最直接的講法，上呼吸道感染，
症狀有嚨喉痛、流鼻水、鼻塞，外加精神不振，易疲勞。
這麼形容只是把症狀給說了一遍，
然而考慮到感冒前的事件，上星期日到新竹參與討論，
首度將論文已完成的部分呈現在伙伴面前卻是挫折而回，
這事件所形成的壓力造成免疫力下降，
再加上這幾天氣溫偏低，我又常是一襲短衫四處行走，
在內外因素的交互影響下，
身體自然會發出警訊，要我好好休息一下。

原本預訂好要舉辦的聚會，通知朋友取消；
原本預計要參加的討論會，告知老師生病。
就這樣，在家裡宅了兩天，
哪裡都沒去，兩天都睡到十點多才起床，
算是給自己的補償吧。

感冒提醒我，該休息充電了。