冷凍核桃土司改造計劃

難得週末不必到新竹和老師碰面討論，時間多得很，
於是像隻土撥鼠般的慢慢翻找著冰箱，看看能找到些什麼存貨，
除了避免上次洋蔥發芽的慘案再度發生，更重要是生出早餐。
翻了一陣子之後（少來，340L的冰箱能塞多少東西@@），
終於在冷凍庫裡找到不知於了多久的核桃土司，於是打主意，開始了這次的改造計畫。

材料：
核桃土司

（剛離開冰箱不久的模樣；來個結冰的特寫）

雞蛋兩枚

（一看就知道是在雜貨店裡挑的，上頭還有黃金點點 囧rz）
巧克力塊

（不知和起司絲混了多久，已經黏在一起了）
全脂奶粉
（這個就沒圖了…）

做法：
1.將雞蛋、奶粉、巧克力塊使用果汁機打勻。
　印象中的法式土司不會加巧克力，頂多是在食用時淋上楓糖漿，
　不過我這是為了清冰箱用的計劃，所以一切將就了。
　喜歡奶味重的，奶粉可以多一點；脫離哺乳期的，奶粉就少一點，
　本錢多的，直接加鮮奶更好。

（一起沈淪的巧克力塊和奶粉）

（忘了先打蛋，倒是先加水，只好補一張水乳交融的照片）

2.將土司排列後押入水牢。
　配合土司形狀，剛好廚房裡找到方形半透明水牢一枚，
　排列整齊可以讓最多的土司浸到蛋汁。由於土司放冷凍庫不知多久，
　浸泡時間要相對增加，可以使用筷子刺刺看，是否容易刺入。

（自從離開烤箱之後，這些土司就不曾洗澡了，可憐）

（記得要把果汁機底下的巧克力渣倒乾淨；當思一粥一飯來之不易）

3.準備不沾鍋，不必加油。記得要開火。
　為了要感化硬漢，除了水牢要泡夠久之外，炮烙之行也是不可避免的。
　不加油是為了健康；火不必太大，免得土司焦了表皮裡頭還是怯生生的，跟我裝不熟。

（慢慢來，等待時可以開始拿出磨豆機，準備煮咖啡）

（喜歡土司表皮有些焦的，可以繼續放著；不然就要翻勤快些）

4.起鍋，裝盤。
　這是最後一步，情況就是這樣。

（哈哈～搭配舊金山的星巴克杯杯，聞著香香的咖啡，週末早上真是幸福）

心得：
這次的核桃土司規格與常見土司不同，厚度較厚，近乎2公分，所以鍋子裡待的時間較長，
甚至是因為厚度較大含水過多而甚軟，所以起鍋時乾脆倒到盤子裡。
如果是正常厚度的土司，口感會乾些，不會太軟太水，這大概是唯一的敗筆吧。
至少把冰箱清乾淨了些。