2018年9月11日 星期二

板前的特權

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進到人氣料理店裡,多數是四人一桌,少數座位在板前。也因此才有機會這麼近的看著廚師工作。

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快速俐落,行雲流水。要不是拿著DSLR,很難抓拍這些動作。

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如果再靠近點,照片會更有張力,卻也更容易打擾到廚師。

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另外,油品遇上高溫鐵板所濺起的油煙,也很容易噴濺到鏡頭上。要是沒有抱著 blue who say, and whose 的決心,是很難拍出滿意的照片的。

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呃…這不是我的…

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裝進盤子送過來的,才是我的。

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麵糊打底。

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鋪上豆芽。

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翻身刷醬。

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等待大魔王現身~

呼~就算我忘了這家廣島燒的店名,相機沾到的香味也褪了,照片依然提醒著。

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