2007年11月28日 星期三

夢-從淡江到淡海

走下五虎崗,來到一個站牌林立的地方,
準備搭公車前往目的地-淡海。
等車人眾多,不久,只見一輛輛的公車連接而來,
一群人蜂擁而上,只不過,
這麼多的車子讓我眼睛應接不暇,
隱約中有輛公車的面板寫著淡海,那是我的目的,
然而在昏暗的天色公車站牌路線圖看不清楚,
而且我對即將前往的目的不熟,因此不敢貿然而上,
想等人潮稍退、公車不多時看個仔細,以免搭錯車。

隱約中一輛公車前來,擋風玻璃上有經過我熟悉的一間國小,
在有些兒心急的情況下搭上該車,並在車上詢問司機如何到淡海。
雖然這車沒有到淡海,
司機倒是告訴我在終站下車後不遠處可換搭公車前往,
於是我便聽從司機的建議前往該換車地點。

往左看,似乎路途遙遠,於是我選了右邊,
走著走,路面在不知不覺間成了高架道路,
兩旁的稻田盡在我腳下,走在碎石路上踢著石頭也很快到了該換車點,
那竟然是個小村落,我上了5號公車,
公車往前開進村子裡,倒退回到大路上,
朝著我的目的前進。

一路向下的路途中,遠方可以看到蔚藍海面,
車外一座廢墟一群小朋友進行校外教學的大合照,
我在公車上,慢慢移動到車廂後方以免和太多人擠在一起。
只不過,旁邊有個高中生模樣的人離我很近,
和我握著相同的扶把,讓我進退不得。

* * *
醒來後,我趕緊搭上捷運,準備趕火車到新竹參加討論會,
我將要首度發表論文故事第一部分的前幾段。

事實上,這個夢是星期天早晨的,
當天在火車上匆匆記下大概,
沒想到在颱風的影響下,離開台北後的天空竟是藍得發亮,
中央山脈輪廓非常明顯,讓我的心情非常好。

然而,直到今天,我才有空將這個夢記下來,
當然是忙,只是另一個原因,跟當天討論有關,
卻是我沒有說出來的因素。說來話長。

2007年11月25日 星期日

阿班的不負責任介紹-Oregano

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好久沒有外食了。

好一陣子的晚餐都是自己動手煮:
有簡單的「餃子國」素餃,六顆過一餐,
佐以辣豆瓣醬及烏醋,外加大蒜一顆當沾醬,
吃完擦擦嘴,再來顆巧克力,鍋子好洗,碗也好洗。

我點的是商業午餐,先看看湯品。
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馬鈴薯奶油濃湯,味道足,
另有嚼勁很夠口感特別的義大利老麵包,(照片右後,沒拍到)
沾著橄欖油及陳年老醋(balsamic),(照片左後)
這前菜來得頗具誠意。

主菜是任選的義大利麵,我挑的是「牛肝蕈大蒜麵」,
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這麵屬清麵,類似中華炒麵,沒什麼湯汁,
純粹只是麵與辣椒、大蒜、黑胡椒,以及唯一的料,牛肝蕈搭配。
牛肝蕈極鮮嫩,連平常不喜吃菇類的我也覺得好吃,
麵則煮得稍軟,少了份彈牙感,倒還是比中華炒麵要硬些。
菜單上有我喜歡的馬鈴薯麵疙瘩(gnocchi),
這回倒是沒點,不曉得點這道不是pasta的要不要加錢?

甜點是waiter隨機取出,這盤是「白巧克力派」。
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對我來說,只要是用料合宜的新鮮甜點,都歡迎,
所以這甜點非常稱職的扮演它該有的角色,
甚至它的美味啟動了我的甜胃,讓我又加點了一道「提拉米蘇」。
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加點的「提拉米蘇」份量比先前的附餐來得豪華,
份量不但加大,搭配的柳橙及櫻桃使盤面富有變化。

飲料是咖啡,這,我就沒拍了,跳過。

資訊來了:
這家餐廳在信義路、敦化南路交叉口附近的四維路上,
(跟八德路有一段距離,千萬別被唬弄了)
簡單的店面,水泥素地板,純白的內裝,
沒有天花,椅子我懷疑是常見的IKEA,
餐具則是國產的大同白玉磁器,
我猜是因為這些不額外花錢的因素,讓oregano即使位於敦南商圈,
價位也不至於太高,(對我這種偶而外食的人是如此啦)
商業午餐230,外加一成服務費,再加上「提拉米蘇」,總計400元有找。
個人是覺得物有所值,趨近於物超所值,
要是跟位於忠誠路上經常排隊到爆的 la pasta 相比,
我還是會推 oregano。

2007年11月23日 星期五

塔羅隱喻與療心-純廣告

這次的活動是由我先前「表達性藝術治療」的黃老師所帶領,
透過塔羅牌與個人的內在世界連結。

往往我們都被要求把自己給說清楚,
被上級要求說清楚自己的計畫,
被伴侶要求說清楚自己的感受,
被對手落下狠話把話說清楚,
可是,許多個人內在無法以邏輯演繹說得通、說得透的部份,
常常透過幽微的隱喻出現,
以各種我們事後加以詮釋加註的夢境、象徵曲曲折折的來到我們面前。

夢、塔羅、羅夏克墨漬測驗、主題統合測驗,乃至寺廟裡的籤詩,
在在都是通往幽微內心的路徑,然而在「酒樓」的世界裡,
說故事的人是自己,主角是自己,所以結局也是由自己來決定,而不是他人。

如果想瞭解更多,可以查詢我分類裡的「欣得」,
或者是直接到該基金會的網頁看看。
(Oops~呂旭立基金會的網站裡沒有這場的說明…)

★黃宗堅
◎彰化師範大學教育輔導與諮商研究所副教授
◎諮商心理師特考及格
◎近年來專注於家庭心理學、文化心理學、夢的解析、沙遊治療及隱喻治療等議題

★陳則茵
◎東吳大學社會工作研究所碩士班
◎自由社會工作者
◎工作領域在家庭暴力加害人輔導、兒童青少年輔導、酒藥癮與精神醫療社會工作領域,專長有隱喻象徵、批判詮釋學、俗民文化社會工作

欲報名或瞭解詳情者,請去電詢問。
呂旭立基金會

2007年11月19日 星期一

最後的選擇-新聞有感

出生時,沒有獲得我們個人的同意,被拋到這個世界;
臨死前,就算我們個人同意,仍是無法按照自己的意願離開人世。

生,不從人願;死,不從人願,
我們究竟能有多大氣力在我們自己的處境上呢?
儘管有太多是我們無法能掌握的,有些東西,即使是一點點的東西,
還是在我們自己身上,我們可以是有所選擇的。

西遊記裡法術高強的孫悟空,有好幾次都和唐三藏嘔氣,
他心裡不但嘀嘀咕咕,還跑回自己的花果山福地洞天。
在花果山裡,孫悟空不必理會唐三藏的碎碎唸,
更不必忍受動不動就會加諸於其頭上緊箍咒,
在花果山裡,孫悟空可以享他的清福、當他的大王。
可是在最後,孫悟空還是跑回去唐三藏所在的地方,
繼續著他們的旅程。

孫悟空還是一樣的法力高強而衝動,唐三藏還是一樣的只對老孫不好,
豬八戒還是一樣的好吃懶做貪生怕死,沙悟淨還是一樣的死忠老實。
這夥人老早就可以拆夥,各忙各的事業去,
矛盾、埋怨、衝突從來沒有少過,
然而,
他們仍舊為了一個遙遠的目標在努力著,

因為,他們選擇為了這個目標而努力著。

現在,我選擇去睡覺,深夜了。

求妻女鬆綁 老伯自拔管 尊嚴病逝
聯合 更新日期:2007/11/18 07:10 記者:記者林秀美/高雄市報導

「不要救我,我不要成為你們的包袱」,因心臟衰竭而靠呼吸器維生的一名八十歲老人,不堪多年病痛折磨,趁著醫護人員不在場時,苦求妻女鬆開他被綑綁的雙手,就在他接受手術前,自行拔管了結一生。

2007年11月17日 星期六

有月亮的夜

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紅色小車引擎蓋上的一彎不清楚明月。
豔紅色的車身在傍晚多變的天光下搶眼,
細細小小的月亮成了一小點,幾乎要看不到。

我習慣在人少的地方拿著相機行走,
讓匆促的腳步放慢,讓忙碌的視線停留,
近乎是漫無目的在漫步著。

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城市裡滲水山坡的波光流動。
不遠處的小水窪,除了有黑殼蝦攝食移動著,
山壁上還能見到伏貼的浮萍,只是我沒拍下來。

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枯枝下依然的月亮。
垂直向上望,枝葉間的柔和月亮,
新月別有一番風情,不像滿月的引人思念。

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安全島上晃動的楓葉,
模糊的是葉子、燈光,以及我的手和心。
幸好我不是靠文字跟影像吃飯的,不然,恐怕早就去喝西北風了。
幸好我還站得穩,沒從安全島上滑了腳,不然,恐怕早就去醫院報到了。

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動與不動,店家與汽車,以及二分之一秒的奮鬥。
相機的快門,最快達到八千分之一秒,那是想都想不到的速度,平常也用不到,
然而在傍晚的街道上,快門速度能有三十分之一秒就要偷笑了。
「敗」科技之賜,我可以隨時調整數位相機的感光度來達成以前難以企及的手法以取得較高的快門速度,
減少手震的機會。然而,太久沒訓練了,連二分之一秒的堅持都變得困難,
幸好,車速比我手抖的振幅還大,讓照片還能擁有一定的吸引力。

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0.5秒的抖動。
建築物的燈光、車輛的燈光,在夜色下顯得燦爛。
抖動顯得微不足道。

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不是流星。
30000英呎的距離,在我跟它之間,還有不知幾百名的乘客在其中。
心與心的距離,也是這麼遠嗎?
還是,更遠?

2007年11月11日 星期日

豪華麻醬麵(一個人的午餐)

星期天的中午,懶得出去,想到冰箱裡還有前幾天在市場買的手工麵,
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再加上冷凍室裡尚有一大包的四色蔬菜,提供足夠的纖維素,便開始進行今天的午餐。
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材料:
市場牌手工麵
好市多四色蔬菜(三色蔬菜亦可)
大蒜適量
沙茶醬
味醂
黑醋
芝麻粉
南瓜子

作法:
1.取適量水,以能將麵體淹沒為佳。待水滾後,將麵放入。
 由於麵體直接從冷凍室取出,不需退冰,因此煮滾需要一段時間。
 待水滾後,再加入冷凍蔬菜,以免煮得太老。
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2.利用這短暫的時刻製造蒜泥。
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 雖然我不吃肉,大蒜、洋蔥是吃的,只不過剝蒜皮很麻煩,徒手剝皮往往會刺到指甲肉,痛。
 幸好有好用的橡膠剝皮器,只要將整個蒜頭放進去,然後在平整的枱面上來回滾個幾次,
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 兩三下就可以把蒜皮給完整的除去,還它個光溜溜的身子。
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 瞧,蒜皮是不是很完整呢?
 有了這個壓克力的研磨器(?)新鮮蒜泥隨手可得。
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3.準備醬汁。
 市面上的芝麻醬大多加了許多油,好處是很容易塗抹,很香,缺點是太油,熱量高。
 曾經我也為此苦惱過,後來我想到一個好物:味醂。
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 微微的甜味,不會搶走食物的風采太多;適量的液體,則使得拌麵容易些。
 如果只是白開水的話,會沖淡不少味道;加入薄鹽醬油或許是個替代方法,可惜我沒有這個。
 喜歡甜一點的,加多一點;不喜歡太甜的,適量足以將沙茶醬、蒜泥拌開即可。

 烏醋是另一個好物。
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 酸味可以提高食慾,兼可沖淡味醂的甜味,加上烏醋本身具有的鹹味,使得調味變得容易。
 況且,食用適量的醋可以養顏美容,雖然我不是女生,
 滿頭白髮的情況下,能顧多少就算多少。

 最後是沙茶醬。
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 原本我以為沙茶醬可有可無,然而有次沒有放進這項材料,
 味道變得比較平淡。也不是味道不夠鹹,而是味道少了點深度與變化。
 當然清淡的吃法也是可以,重口味的可以多加一點。我加了約莫兩個膠囊的體積。

 把蒜泥、味醂、烏醋、沙茶醬好好拌一拌,醬汁就成了。
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4.將已煮滾的麵、蔬菜撈出,裝盤。
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 我的經驗是,在手忙腳亂準備醬汁的同時,
 鍋子裡的水也差不多滾了,所以要注意爐火,別讓水溢出來。
 由於撈起的麵還會有些水,因此先前所加的味醂或烏醋太少,
 仍會提供足夠的溼潤度,要將麵身拌開還不會太困難。

5.拌勻醬汁、手工麵、蔬菜。
 我習慣使用筷子來攪拌。
 筷子真是偉大的發明,不像湯匙難以扯起麵體,也不像叉子會卡住麵身,所以這也是好物。
 由於是冬天,我只把麵、蔬菜、醬汁拌勻而已,
 要是在夏天,還可以放到電風扇前去吹吹,很快就成了涼麵。

6.最後,灑上芝麻粉。
 即然這餐是麻醬麵,芝麻粉當然是多多益善囉!
 我是沒試過杏仁粉,不知那味道會是如何,倒是有一次冰箱裡沒找到芝麻粉,
 只找到小麥肧芽,將就的情況下,香味是遜了一籌。
 花生粉或許也是個好選擇,不過我也沒有,那就作罷吧。
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 奢侈的將芝麻粉堆成小山,呵呵呵~
 芝麻的香味隨著熱氣而蒸騰,整個人的食慾HIGH到最高點!

 等一等,這是要自己吃的,當然要更豪華才行,
 拿出豐富的南瓜子,再堆成另一座小山,呵呵呵!
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 (嗯,聽說男生多吃南瓜子,那個…)

7.努力攪拌、大口享用吧!
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 紅的蘿蔔、綠的青花、黃的花椰與蘿蔔、黑的芝麻、青的南瓜子…搭上白的餐盤,
 色彩豐富、營養充足的一餐,就這樣子開動啦!
 不過,最後我選擇叉子當餐具,因為,
 南瓜子一顆顆的用筷子夾,很慢。

後記:
唯一的困難是,拿著相機在廚房裡舉起放下,要注意光線,
又要不時注意水滾了沒,蒜泥要磨快一點,烏醋、味醂要倒適量,
還不能讓水滾太久,免得四色蔬菜太老,水滿出來,
實在不是件容易的事。
另外,事後證明,兩顆蒜頭頗辣,在這種天氣吃得我流了滿身汗。

2007年11月9日 星期五

夢-去補習班,以及不順手的保齡球

從皮夾裡掏出摺得仔細的收據,
我看了看大樓入口處的指示牌,走上三樓來到半年前報名的補習班。
如果沒記錯的話,該是今天開課,是什麼課其實已經不記得,
倒是裡頭的光線昏暗,沒有開幾個燈,依稀看得到一些桌椅,
一堵薄薄的隔間牆,兩頭還開著門,似乎是VIP教室。
不久,一個眼鏡男出現,詢問我的情況,
接過我的收據看了又看。

「這是上一期的收據,」他推了推眼鏡說,
「可能你要先坐在外面,等裡面有座位再調整。」

坐外面?別開玩笑了,外面看不到裡頭上課的情況,
有的只是在桌子上方的架子的閉路電視,還那麼大的體積,
不知何時會掉下來。他倒是開始跟我吹噓起他有多厲害,
有什麼分析師證照,還曾經任職於某大公司,bala bala的說了一堆話。
我心裡就想,好,那讓你講吧,看你能講多久,於是,
靜靜看著對方,等他什麼時候講完,到最後,大概是他不好意思了,
才停下話來,然後帶我進去隔著的教室裡。

畫面一換,我來到保齡球場裡,
場上打球的人都沒看到臉,倒是眼前筆直的球道上只剩一個瓶子,
我將手指套入球裡,東挑西撿的想找顆順手的球,
結果這些球洞不是裡頭的方向不順,就是只有兩個球洞,
其中還有一個是拿起來要把球擲出去時,整個右手都會黏上去,脫手不得。
終於挑了顆順手的球,捧在手上,慢慢把球丟出去,
順利滑進球道。

醒來。

* * *
印象最深的是那個眼鏡男,
他吹噓到後來還會感到不好意思,主動把嘴巴閉起來。
是我嗎?我在忙著說什麼嗎?還是我自己感到心虛呢?
其實打保齡球之後還有一段,依稀是用手抓起落在地上的一把麵,
把那些麵放進回收桶裡,神奇的是,那回收桶裡的也都是麵,乾乾淨淨的,
更神奇的是,那把我放進去的麵,竟然也是白白乾淨的,
絲毫不因地板的髒污而黑掉。
難不成,這又是另一個訊息?
只是,這在告訴我什麼?

待我想想。

2007年11月8日 星期四

丁丁小站的訊息,以及其他

和一名同事在丁丁小站合作撰寫網誌,成為共同作者,
無意在前幾天收到該站所發的訊息,
謂那個網誌在該項分類的首頁排名是166名云云的,
頓時頗有膨風感,覺得這是個好兆頭。
只不過在虛榮過後,想到小站裡的分類數十種,
同事所選的分類毋寧是描寫我們工作的場域,
然而我們的工作內容,卻是五花八門,
可以是個CEO,可以是個人教練,可以是護士,
可以是企劃人員,可以是連載小說…
甚至是KUSO maker兼viewer…
林林總總的,無法用某一種特定的分類來說明。

可以定義的是工作環境,
例如在國家公園,在冷氣辦公室,在醫院,在工廠,在街道;
可以定義的是工作對象,
例如是嬰兒、幼兒、老年人、青少年、婦女、男性,或是某種特定族群;
可以定義的是工作內容,
例如開車、配送、照顧、清洗、植栽、管理、數算、裁剪、設計;
對我來說,
儘管是工作環境固定、工作對象不變、工作內容例行,
然而我的這些對象們一直都在變化,
前天,昨天,今天,明天,後天…
他們的腦袋瓜子、他們的身體,天天都有不同,
這是樂趣之所在,也是挑戰之所在。

真實生活裡,我的職業是固定不變的,然則我卻是一直在變動,
有這樣的不同,有那樣的改變,
有這樣的堅持,有那樣的一致,
「我」是誰既是固定,又是變動,
所以要我在網誌裡選擇分類時,「不分類」就成了我的分類。

我到底在說什麼?想說什麼?

2007年11月4日 星期日

非工商服務

阿花是我的老師,
他不只在論文上給我協助,在我的人生道路上也給我協助。
不是說他教我怎麼寫論文,而是他教我一種生活態度,
一種能看透生命表象,直接進入生命本質的直觀方法,
這直觀法的培養,在生命順遂時不容易出現,
往往在生命遭逢困頓時埋下種子,
然後在最適當的時間生長、成熟。
底下是他身為行動者、教師、社會實踐者的夢想,
我不吃肉,無法以行動支持他,
但是我選擇在此為他宣傳,也為我自己。



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2007年11月1日 星期四

月光光,看光光

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關上燈在窗邊的浴室洗澡時,
不經意看到深色浴池的底部有著淺淺的色塊,
仔細想想,原來是月光!

當然月亮看得這麼清楚,一點兒都不浪漫,
況且,一個大男人就著月色在窗邊洗澡又不是什麼香艷的事,
也沒什麼看頭,要是說,
譬如拍到某知名女星的出浴圖,或者是,某某正妹的泳裝照,
那肯定讓我的網誌很快就擠爆了。
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就算如此,我還是拿起相機把月亮給照得清清楚楚,
算是報復月亮的偷窺吧。

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有趣的是,前後相差幾分鐘的照片裡,
月冠看起來的位置就是不一樣,可見我的手腳還不是很快啦~

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最後這張,則是以塑膠盆裝水來呈現月亮的遊移,
水波蕩漾連帶的也使得月影搖搖晃晃不成形,
要是腳架能配合的話,拍出來的照片就會更有質感了。