在台南市區逛呀逛的，沒騎機車的好處是發現了這家麵包店，並在這裡吃了個很棒的早餐。所有臨窗的位置，都拿來放麵包，真是吸引人。問了服務員後，我才放心的在店裡拍了起來。
發現目標，肉～桂～捲～
其實光有麵包還不足以讓我走進店裡，是這個體形頗大的肉桂捲把我給吸了進來、坐了下來的。
（偷偷承認一下，店裡的女服務似乎有挑過，都有水準以上～ *^__^*）
麵包，麵包，許多的麵包～
點了飲料及麵包之後，坐了下來，在等待的同時，在位座上換了顆鏡頭，拍的是各種麵包的標示。
首先上來的是咖啡。這是咖啡機煮出來的美式咖啡（90元），不曉得是什麼豆子。不過，這個不是我的重點。
咦？明明我剛才夾了麵包拿著托盤去櫃台，還點了飲料，怎麼麵包遲遲未到呢？
倒是，我沒點果醬，怎麼會有果醬和餅乾呢？這該不會是要額花付錢的吧？噢～原來是我誤會了；果醬是搭配開水，附贈的，餅乾是試吃，免費的。真是令人感動的小地方呀～
不久，重點的肉桂捲（70元）上桌。原來不是肉桂捲消失，而是進烤箱加熱去了，難怪是咖啡先來，麵包後到。只是…
這個貼心過頭了吧…雖然肉桂捲早晚還是會切開，至少是問過我，由我決定吧…囧…
肉桂捲的麵包體是丹麥，加熱過後恢復了丹麥酥鬆層次的口感，不會太油，倒是肉桂味不算太濃，中等水準。
草莓杏仁片蛋糕（60元）。中文說是蛋糕，其實並不是蛋糕，要看它的英文才準，strawberry brioche。
草莓杏仁片蛋糕滋味不錯，濃濃的蛋香及奶油香，充分傳達了brioche的精神。
悠閒坐在店裡，望著對面似畫的服飾店，看著店裡忙碌的店員，聞著芳香的餅乾味，在台南度過一場不是小吃的早餐，挺特別的哩～（OS：來台南不去吃菜粽或小吃，這樣子算是遊台南嗎？）
末了，結帳出門才記得要拍個外觀照，
看來，我真的是看到肉桂捲而昏了頭了～ XD
後記：
店裡的老闆是希伯來人，可通中文，店裡一群人忙著把餅乾裝盒，準備要出貨到其他地方去。imma是希伯來文裡「媽媽」的意思，他們的傳統是在自己家裡做麵包，所以老闆以這樣的精神在台南開了這店。如果你對老闆說shalom的話，他會很開心的。
到最後，差點走不出店，還得把身上所有的硬幣湊足了五百元才得買單，因為我又買了條280元的肉桂巴布卡回家，那又是另一篇文章了…
imma Bakery & Cafe
台南市中區樹林街2段322號
06-2142102
www.immabakery.com
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