2009年7月30日 星期四

歸寧.側記四

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宴會廳裡燈光已暗,賓客們紛紛回到自己座位上,等著新人進場…

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從冰雕裡望過去,P&C兩個人手緊緊牽著,即將要踏上的不只是宴會廳,而是往後的人生。

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好多好多的泡泡往他們身上飄,強烈的聚光燈往他們身上照;此刻,他們是全場的焦點,載滿了場內所有人的祝福,踏在紅地毯上。

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台上P的父母在致詞,感謝所有到場的賓客,C&P也把頭回過去望著他們。倒是C的母親,此刻不知在想什麼…是這個孩子終於找到人生伴侶了嗎?還是,更多更多沒說出口的祝福呢?

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上菜秀。這表示準備要開動了。

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烏漆抹黑的…還是要拍個照啦~ XD

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場內熱鬧滾滾的上菜,場外的櫃台前,這幫好友還是不忘利用這個空檔準備散場時的喜糖。

2009年7月29日 星期三

歸寧.側記三

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(P的父親和P的弟弟討論中)

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趁著賓客出現前,雙方一起在宴會廳裡留下全家福的照片,由專業的攝影師掌鏡,我就負責跑龍套拍照。

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工作人員趁著賓客到來之前先拍照留念,P的朋友L就先開拍了。題外話,L的鏡頭是貴森森的神物一枚,85mm F1.2 L,簡直是讓我口水流滿地…

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專業攝影師也來到接待處為這家人拍照,不然等一會兒賓客進場時,場面不會這般單純,要拍照也不容易了。


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很巧的是,專業攝影師的閃光燈在我按下快門啟動,所以照片就成了這幅模樣~

2009年7月28日 星期二

歸寧.側記二

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(趕不及拍婚紗照,只得用電子相框瓜代)

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P的母親也開始化妝了。寶貝女兒的歸寧是大事,盼了好久才到的喜事,P的母親興奮難掩。Amanda動作非常俐落,連後方的主持人也一併在短短的時間內上了粧,卻又是一股不做作的美。

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P的好友C也拿出相機拍下她在準備致詞的模樣。P與C,算算她們的交情也有十年以上了,當年一起讀書用功的同學,如今各在一方的專業發光發熱,在這個大喜之日,卻又像是當年的輕鬆自在重新上演,只是這回,兩個人的身份都已經不同了。

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差不多都化了粧,只剩P的爸爸和P的老公C,不過男生不喜歡上粧,所以一眾女子就先出門去了。

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喜歡照相的C的母親,看到兒子和媳婦宴會廳外的陳設,拿起相機拍了下來。誰說主婚人(咦?不是歸寧嗎?)就只能等著被拍呢?

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宴會開始前的工作人員大集合。P的友人眾多,能順利舉行這場宴客,靠的就是這些老朋友們的支持與行動力,才能在地球的另一端安穩的工作著。人生得友如此,夫復何求?

2009年7月27日 星期一

歸寧.側記一

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(準備進入會場前的等待。)

好友P的歸寧,其實花了好長的一段距離-時間、空間-才來到…

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Amanda細細為P上指甲油。這雙手,平常很忙,忙著上課研究工作,直到這天才有機會給Amanda塗上蔻丹。P還數度忘了未乾的指甲油,頻頻在裙上劃了好幾次,Amanda也細細又補了好幾次。

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Amanda用了好久的化粧箱。她入行超過十年,不到八點就出現,我還比她晚了點;畢竟,專業就表現在這細節上,而不是用了多麼了不起的設備…

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宴會廳外的桌子還沒有太多的佈置,有的是更早就擺放好的花朵及竹籃。再不久,這兒就會是工作人員的天下了。

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諾大的宴會廳,有的只是花。幾乎都是蘭花。

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工作人員還忙著設置照片。十點不到,這裡完全看不到鼎沸的人聲。太早了。

2009年7月17日 星期五

六月底的街拍

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金山南路某個巷口見到的紅門。好久以前我家的門也是這種的紅漆,搬了家之後就很少再見到這樣的紅門,所以很親切呢~

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這個是台北市區內哪個時代的遺跡呢?算了,懶得再去找了,反正很特別就是了。

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新生南路上的清真寺。願真主保祐大家。

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天空真的很藍,光是抬頭仰望,心情就跟著輕鬆起來了。

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就算是一棵樹,即使我不曉得它的名稱,綠葉襯著藍天,挺美的。

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這是此行的標的,和平教會。七月一日就要拆除改建了…

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和平基督長老教會…看來我跟長老教會很有緣。

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問了這位小姐的意願,可否為她和畫拍個照,於是我就在這個星期日的近午時分,為即將拆除的和平教會以及這位小姐的油畫一起留下紀錄。一旁走過的會眾母女見我們一個在油畫,一個在拍畫,停了下來和我們聊天…人對了,聊天就是這麼自然發生了…

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在六月的最後一個周日,我在這裡。

2009年7月15日 星期三

外星人又在呼喚我了?!

又在相同的河堤上走著,想著朋友問我的事,不知不覺間又來到那個K隆星人訊號發射天線偽裝的路燈附近。

「咦,這裡好熟悉呀,過了那座木橋,該快到了吧。」
「如果真的有外星人的話,請通知我一下吧。」

才這樣想著,那個天線偽裝成的路線立刻就熄滅,快到我還來不及辨認出是哪一根。

「那…我那朋友的問題,我要怎麼回答他呢?」

我心裡默默想著,「怎麼都沒有答案呢?」*

一邊走著,一邊想著,呀,我突然閃過一個念頭,那似乎就是答案了。

「不要問國家為你做了什麼,要問你為國家做了什麼。」

不是,不是,這是JFK的話,不是K隆星人給的答案。

「如果你真的『有心』的話,那麼答案就會出來了。」

* * *
是呀,這真的要「有心」呀:
就像是那個前陣子買彩券中了特獎的人,據說他是看了「秘密」得到了靈感;
就像是「牧羊少年奇幻之旅」提到,只要你真心想要,全宇宙都會聯合起來幫你…
只要有一絲絲的猶豫或不願意,即使是最少最少的考慮,那有心就會有一絲的裂縫,無法成就一個圓,
願望,自然也就無法圓滿了。

* * *
「這個是你要給我的答案嗎?」為了驗證這個想法,我在下一個橋就迴轉,然後直直盯著那根偽裝過了的天線,
「你說呀,你說呀!」

「…」它沒有任何回應。

難不成K隆星人走了?

我直直的盯著那個路燈,就在對岸的它,還是依然光明,我看著它,和它的距離越來越近,
顯然「它」是不會給我任何答案了。

「…」
就在我走到和它垂直的地方時,燈光熄滅。又過了一陣子,燈光才又亮了起來。

K隆星人,這是你要我轉答給朋友的答案嗎?

*註:
要是我真的聽到任何不存在的聲音,那就可能是幻聽了;
至於那燈光熄滅會不會是我的幻視呢? XD

2009年7月13日 星期一

外星人在呼叫我了!?

來到河堤上走路,來到某個建物附近,河堤上的某路燈瞬間熄滅。

這已不是第一次了;事實上,幾乎是每次我走到那棟建物附近,相同的路燈都會突然熄滅,而我也習慣性的來到此處時預期它會熄滅,然後又再幽幽亮起。

「會不會是我的外星人同伴在呼喚我了?」

每次看到燈滅總會想到這個。於此同時,兩側顳葉突然一緊,似乎我的豆腐腦被大型的夾娃娃機給夾住,對稱而隱隱的感到壓力,微微的痛。

「喂~你準備好你執行你的任務了嗎?」

糟,這時我才想起來,身為外星人同伴的我,是不是還有什麼遺忘的任務未曾執行呢?

工作?這個有呀,還可以過得去,對得起自己的良心,這個任務該算是完成了吧。

其他的呢?例如,五子登科呢?

這…汗顏中…

「我不認為那些是我的任務呀!」

我趕緊逃離現場,走了一圈來到對岸。嚇!同一盞燈又熄了!

* * *
有什麼是我的遺憾呢?
和大學同學O及G分手後的晚上,我走在河堤上想著。

有耶,真的有兩個遺憾耶,
一個是,我竟然比我的父母親早離開地球,這會是個遺憾;
一個是,還有我對這個社會的許多責任吶!

甚至我已經想好我將來的執業模式了,相信那會是個三贏的局面。
如果我要執業的話。

如果還有如果的話,我會全力完成我的任務的。

一定。

2009年7月12日 星期日

淡水堤防邊

從運動中心出來,啃著騙肚子的水梨,坐在高架橋下的淡水河堤防上,看著太陽緩緩躲到觀音山的後方,望著自行車道來來往往的腳踏車,眺著雪深不知處的雪山山脈群…

好久沒有這樣子悠閒坐在離大自然這麼近的地方,看著望著。在紅塵俗世裡打滾久了,姓名是沒忘,性別也沒忘,倒是沈靜的心早已布滿了許多灰。

時時勤拂拭,勿使惹塵埃。

太忙太忙,或者說,忙是為了不讓自己有時間感到焦慮,忙到沒時間焦慮,忙到忘了焦慮,忙,就是逃避焦慮的最佳良方。

arachnoid cyst, MRI照出來會是怎麼樣的情況呢?忙,其實就是讓自己不去想這個事情的。

一口口啃著水梨,那本來是白的雲,漸漸成了彤雲,再一會兒,消散於無形。遠遠的雪山山脈原本的白頭漸漸成了番紅,又再轉成鉛灰,自行車道上的腳踏車在星期天的傍晚車道,川流不息…

本來無一物,何處惹塵埃?

2009年7月10日 星期五

藍天,以及心中的「飄」

出門時,看到白雲高高捲在天上,就像是麵糰揉過的紋路,剎是好看。

IMG_3324(這是夜景啦~)
藍到破表的天空,幾乎乾淨到無雲的藍天,幾乎一眼可以看到雪山的清透感,好久沒有這樣子看天空了。要是大學時代,肯定會騎著機車上大屯山去了。

好久以前的事了。

在交友網站上,聊到大學時代的同學,那個子嬌小的同學,已是四個孩子的媽了;那個漂亮的同學,已是三個孩子的媽了;那個個性開朗的同學,已是兩個孩子的媽了;那個身形瘦長的同學,已是一個孩子的爸了。

好快,就在轉眼間,迎面而來的盡是小弟弟小妹妹們,而且都是帥哥正妹,說不定其中哪個是同學的孩子。。。

「往前看,往後看,都有點吃力」

歲月催人老。

* * *
早上出門前的台北愛樂,傳來「飄」的電影主題曲,到現在仍在耳邊迴響…
After all, tomorrow is another day.

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2009年7月9日 星期四

夢-排隊寄信

我走上一個窄窄的樓梯來到二樓,打算寄一封信。
在口袋裡掏找了老半天,卻是找到一大堆的零錢,其至還有一些小小的雜物,
像是小的裝飾品,碎銅器等。

那郵局的格局很奇怪, 一上樓就是狹小的走道, 櫃檯前幾乎就是只有走道空間,
偏偏另一邊的等待區就很寬。 我在這區領了號碼牌, 是26號,
慢慢的人越來越多, 比我晚到的人都已經排到隊辦完事離開,
甚至我發現到,號碼機其實會亂跳號,完全沒有按照著編號在叫號著。

終於輪到我的號碼,「我我我」我好不容易才擠到前面去,
櫃檯服務人員問我要做什麼,我先是反應我先來的,號碼也很前面,卻是遲遲等不到我。
她露出一個抱歉的表情,表示他也愛莫能助。

寄完信後,又再擠擠擠的擠出一條路。離開了郵局。

* * *
我聯想到即將做的MRI,會不會是,我擔心自己的狀況,腦袋裡的那個cyst,
反而讓我找到許多珍貴的,不常見的,甚至是易被忽略的小事物。

即使我先取到號碼牌(發現cyst),還是要等上一段時間才會輪到我的最終呼喚。
反而是那些晚到的人比我先辦完事(先走一步)。

也或者,我是在擔心即將到來的資格考,好不容易定下心來考試,卻只能眼睜睜的看著許多後進者比我先考上。。。

奇怪,明明二樓的另一區有那麼大的空位,我怎麼不去排那邊,偏要跟別人擠在一起呢?
真是執著的想法呀!

還有,那封信又是要寄給誰呢?「Tomoko?」

2009年7月5日 星期日

家樂福的特價優格

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平常在大賣場的冷藏裡見到這些優格,總是拿了起來看了看,
心裡很想嘗試這些美味的外國食品,卻是礙於它的價格,吞吞口水又再放回,再逛到別區去。

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今天又在冷藏區逛著逛著,順便吹吹涼風降低心裡的慾火,
發現有個區域全是特價的優格,原價37元,減20元後成為特價17元的好物,
於是立刻發揮搶貨不落人後的精神,左手呈抱嬰兒狀,右手將一盒盒的水果優格放上來,
算算看,總共買了10個「才」170元,實在是太划算了~

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清點戰利品時,發現共有六種口味,分別是梅子、櫻桃、草莓、鳳梨、杏桃以及水蜜桃,
而且熱量不高,每100公克才47大卡,125公克一盒不到60大卡,拿來當點心解饞剛剛好。
甚至是早餐一盒、消夜一盒,平均一天兩到三盒很快就消化掉了。

什麼?保存日期就在明天?
當然啦,就是保存日期要到了才會特價咩~
以我們家這麼多口人來看,恐怕這十盒見不到後天的太陽,根本不會有過期的問題啦~ ^^

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同場加映的焦糖絲滑布丁…
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食作班:曇花一現的玫瑰舒芙蕾

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眼看著剛出爐的澎湃到拍照的縮水…這還是最完整漂亮的成品哩…難怪有人對舒芙蕾下的標題是「稍縱即逝的美味」,果真不假呀。

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白色的是玉米粉,粉紅的是玫瑰粉,都是老師早已準備好的。
使用玉米粉,為的是它的無筋性,也可以加入少許的低粉,這口感就會接近蛋糕些。

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鮮奶上浮的是奶油。(這張照片是來佔版面的~)

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小烤杯早早洗好,先進烤箱裡烘乾,不過還是不夠乾,後來大家就動手拿紙巾擦還比較快哩。

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杯子的旁邊先抹上一層薄薄的奶油,再灑附上一層椰子粉。這是要讓蛋黃醬糊可以跑得快一點,不必花太多力氣跟杯子打混摸魚…

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這麼一根黑不起眼的就是香草豆莢,原來長這模樣。還是第一次看到呢~

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老師剖開豆莢,細細刮取裡面極細的籽,這是稍後要加到蛋黃醬裡的。

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蛋黃打勻即可。

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一開始佔版面用的溼鍋和乾鍋,混合在一起,攪勻。然後拌入先前的乾鍋,再加入香草籽,最後再倒入蛋黃鍋裡…呼,好多鍋…

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只要拌勻就可以,所以不必費很多心。粉紅色的蛋黃奶糊裡可以見到黑色點點,那就是香草籽。這些步驟幾乎是老師在操作的,我們只是助手而已,所以我才能輕鬆拿著相機拍照啦~ ^^"

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蛋白鍋的糖要分次加入。

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這次頗為邪門的是,平平是使用電動攪拌器在打發蛋白,偏偏兩個鍋子打出來的結果卻是差很多:我們這鍋很快打發到溼性發泡,還不到全硬,但另一鍋卻是怎麼打都打不發,一直都是稀稀的蛋白糊。會不會是鍋子沒擦乾淨,裡面有油或水呢?

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即使一鍋失敗了,老師還是持續操作,將蛋黃奶糊分批倒入蛋白鍋裡,拌勻。老師的手勢一直都很固定,直的下去,橫的上來,動作非常的輕,以免破壞發了泡的蛋白。不過,另一鍋沒發起來的蛋白鍋,到最後還是混了蛋黃奶糊…

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這步我也會。舀起一瓢的糊,約八分滿的進杯子裡。高度要平均,以免受熱不均而影響了膨脹的程度。

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舒芙蕾採取水浴法,烤盤裡加了一些水。換是溫水的話,速度會快一些。到底會多快?

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準備太多的材料了,所以八吋模也用上了。有人嚐過這麼大的舒芙蕾嗎? XD

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出爐了!沒想到這竟是少數長得漂亮的舒芙蕾。

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很明顯的可以看到爐子裡的溫度不均勻,有的已經爆開了,有的則是升高得剛剛好,這一切其實都在五分鐘之內消失,因為不管發得好不好,離了爐子很快就消下去了。真的消下去,太誇張了。至於有部分的烤杯已經是被我們立刻清空到肚子裡的。 ^^

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表皮層非常好吃,

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入口則是綿密溼軟,

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四個特大號剛出爐的舒芙蕾,很快就消退囉~呵呵~
這個嬌貴的甜點,大概不會再有下次囉! XD

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同場加映:好用的噴燈~