在老大家的盛宴

本來想要拖稿的，奈何這場盛宴之豐富使得我卯起來奮力完成，
以免對不起良心，至於特考…先等等吧，反正已經拖過一年了…

首先是冷盤，番茄九層塔沙拉。
佐了油醋的滋味，非常道地的一道義式冷盤，
光是這道就已經知道主人的待客有多麼慎重了。


南瓜、金針茹與杏鮑菇


哇～幾乎是無處不貓的家～ ^^


開鍋囉～
中間的豆腐不是普通的油炸豆腐，而是中間鑲了絞肉的油豆腐，這個可高級了～


豬血糕、軟絲。軟絲還特地滾上幾刀，入鍋後開出來的花兒，真是漂亮。


就是這鍋，香到令我幾乎把持不住的燉牛肉，
不加一滴水，完全是由番茄、牛肉以及洋蔥燉煮出來的，
只看到大家拚了命的舀往自己的碗裡，白飯根本是成了配角，
甚至還忘了桌上的火鍋正在煮著…


青椒鑲肉。這是最讓我佩服的一道菜，
青椒要挑長的不說，還要費工去籽、塞肉，
然後細火慢煎保持青椒鮮嫩的表皮，又要讓裡頭的肉熟透，
是道非常費功夫的菜，我只會偷懶版的而已。（見：素焗烤青椒）


蛋餃。
這個也是手工自製的，實在是太強了。


奶油磨菇。
我在想什麼時候我才會認真的做一道菜，就像這盤一樣，
而不是隨隨便便的呼弄過去呢？嘆。


密密麻麻的菜單與時程規劃，非常細緻的準備動作，
而我，只能用最最偷懶的方法混過…（見：星期六菜單，定案）


蝦咪？還有溫德甜點？
白的是覆盆子，


咖啡色的是櫻桃，


整個是大滿足啦～ ^^


差點兒忘了還有道一開始就有的冷盤，雞翅（鴨翅？）


同場加映的斑斑和小橘。


最後還有王德傳的袋茶…

這麼豐盛的一餐，不趕緊記錄下來，可是會對不起自己的良心吶！