老爺酒店的烘焙坊原本在大門進口的右側，而且是晚上六點半以後開始打折促銷，往往傍晚的下班時間六點左右就開始有人站在玻璃櫥櫃前排隊，等著時間一到入內大肆採購一番。然而去年九月重新裝潢後，原本和自助餐併在一起的烘焙坊獨立出來、移到入口的左側，折扣也不再像以前那般優惠，晃進去的機會自然也就變少了。
這次又再經過老爺，禁不起隱忍已久的癮頭，最後還是在門房開門的誘惑之下，踏進老爺烘焙坊，出來時，褲袋裡多了兩張紙－發票與簽單，手上也多了個紙袋…
蔓越莓起司麵包，90元。
心型麵包，很吸引人的外型，淡淡的巧克力味來自正面的點點巧克力波羅，以及背面滿滿的巧克力波羅。
偏深的烤焙色，切開後，才曉得整個麵包都是巧克力色，看來摻了不少可可粉。起司及蔓越莓反而不怎麼起眼，而是捲在麵包裡軟質起司溼滑，微酸麵包的柔軟可可脂的香氣，以及酥硬的波羅皮輪番在嘴裡此起彼落表演，就像愛情的萬般滋味，難怪是用心型來呈現，大推！
榛果麵包，120元。（這是早晨的金黃太陽光照射下的結果）
小型吐司的規模，個子算不小的。在麵包表皮東奔西跑的榛果醬頗為熱情的露臉招呼人，奈何切開麵包卻是看到似有若無的榛果醬線條，只差我頭上的三條線也要跑下去參一腳。囧…
麵包皮表現穩當，並不突出，但是榛果醬含有不少的榛果顆粒，總算為平平的滋味增加了些變化，為先前的失望加分不少。
抹茶紅豆，100元。
要在日本觀光客進出頻繁的中山北路上引起日人的青睞，不禁好奇他會有多大能耐。刷過蛋汁的表皮閃閃發亮，算是高大的體型還值得注意，打開塑膠袋能聞到一股抹茶混合著麵粉的香氣。
切開後雖見不到完整的紅豆，仍聞得出蜜紅豆的風味，真神奇。徹頭徹尾的綠色麵包，要是能見到許多的紅寶石出現，相信視覺效果會更好，口感也會更有變化，整體而言是款有點可惜的麵包。CP值…就…
聖經麵包，120元。
才打開袋子，一股特殊香氣立即迎來，一掃它外表無甚特別的平凡感，不知它的製程或手法有何特別之處…
淡棕色的裸麥原色、不均勻的氣孔，亞麻子以及小米的蹤跡，加上外層的黑芝麻，開始令人有些期待。入口細細咀嚼後，所有的滋味慢慢釋放，最後在嘴裡留下一抹淡淡的清新酸味，原來餘音繞樑是這種感覺啊。
只是在詢問櫃姐這款聖經麵包的由來時，她介紹得並不詳細；問她是用了什麼牌子的奶油，她也不清楚。搞了半天才知道是安佳奶油…起碼要用到雞翅級的奶油吧……
老爺烘培坊
http://www.royal-taipei.com.tw/restaurant1.php
9:00至21:00
(02)2542-3299 分機330
刷卡可；晚上七點以後8折
台北市中山北路二段37之一號
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