哈哈，被理成飛機場的芋粿，真好玩！
正常版的芋粿。我猜芋粿是在圓形蒸籠裡整批蒸出來的，然後再切割方形的模樣以便販售。仔細看右手邊已裝在鋁製淺盤的芋粿，還排得真整齊哩！
這個芋粿不完全是芋泥做成的，而是芋泥（大概還摻有地瓜粉或太白粉之類的）混合著剉成簽的芋頭，壓扁然後入籠蒸熟。吃得到芋頭的原味，很容易一口接著一口的把它全部吃光光。據說芋粿上頭鋪了層肉燥…管他的～
身在台南，我猜我會忘記「幸福」怎麼寫；因為，幸福是吃進肚子裡的，不是寫出來的～ XD
許家芋粿
台南市中西區國華街三段8號
06-228-8897
沒有留言:
張貼留言