這兩家肉桂捲，左邊的是Lugar老家麵包吧，右邊的Covent柯芬園，
都是在層層的努力下才發現的，因為並沒有專門介紹肉桂捲的文章，
只能靠著網友們的隻字片語去發掘而出。
甚至老家的肉桂捲還不是這個名稱，而是「肉桂糖布里歐」，
幸好上次獲得「陽光派」大的回應，才曉得布里歐是麵包體的一種作法，
我才確認這是肉桂捲。
老家麵包吧的肉桂捲（以下簡稱L）的外表看起來非常大方，
幾乎沒有過多的裝飾，有的就只是閃亮亮的表面與簡單的螺線，
數了數總共有五圈。
相形之下，柯芬園的肉桂捲（以下簡稱C）就沒有那麼乾淨俐落，
表面上深褐色肉桂醬看似不起眼卻有種魅惑。
從側邊看去，L的烘焙紙快要被麵包體給撐爆了，
看似毫無遮掩的C，其實是深藏不露的高手…
從底面看，兩者的內在可就一清二楚了：
左方的C較油亮，而且捲數較多，層與層之間較密；
L的尺寸稍大較不油（其實布里歐頗油的…），捲數少，看起來較鬆散。
切開來看，C的剖面極為美觀，
結構緊湊、層層分明，還能看到夾雜著一兩顆的葡萄乾。
L的剖面簡單明瞭，氣孔較明顯，顏色較淡。
如果說L是幅印象派的作品，那麼C就像是工筆畫，
兩者的風格截然不同。
外表說完了，還是要回到氣味以及滋味上，
總不能說，麵包買了是回家看的，不是拿來放進嘴巴裡吃的，
那就不必了。
L的肉桂味不強，似有若無，雞蛋味倒是頗重，
麵包體的口感頗溼潤，而且這還是放進冷凍後微波解凍加熱後的結果，
如果是當場在店裡吃了，那口感恐怕要迷死人了。
C的肉桂分布均勻，極香，不管是在外觀還是在嘴裡都一樣，
在口中餘味持續頗久，甚至麵包本有的香味從頭到尾被肉桂味掩蓋住，
幾乎要嘗不到了。這與印象中的好市多逸品肉桂捲極為相似。
麵包體色澤偏黃而不鬆散，與一般連鎖麵包店的白晰膨鬆極為不同，
非常有誠意的麵包/肉桂捲！
只不過，C的肉桂捲好吃是好吃，還不見得隨到隨有－這不是指它賣完了，
而是，C是接單生產的！
運氣好很快就可以跟到團而取貨，運氣不好恐怕要等上一兩個星期囉～
至於這兩家的比較…
喜歡吃麵包的，L是個好選擇，40元可在時尚的店內食用，也可以打八折的外帶回家，
如果喜歡吃肉桂捲的話，C的85元售價外加一段時間的等待，
都是值得的啦～ ^^
老家麵包吧Lugar
地址：台北市大安區安和路一段49巷3號，仁愛路圓環、誠品後方
電話：（02）2771-7577
網址：http://www.lugar.com.tw
柯芬園咖啡館Covent
地址：台北市南京西路18巷8號，捷運中山站1號出口、木瓜牛奶巷
電話：（02）2559-4217
網址：http://coventgarden.myweb.hinet.net/
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