現打的百香鳳梨汁。還有其他三種，只不過我選了這個。滿架子的新鮮水果，一位服務生就在櫃台後方，操作著貴夫人（？）食物調理機，把各種不同的水果打成混合果汁，而且還附了一枝攪拌棒在容器旁，以便攪拌供食客取用。印象中其他家的自助餐就沒有這種服務方式。
羊乳酪彩椒盤。黑橄欖、羊乳酪、彩椒、香菜，以及一種我不認識的青色圓形豆子，佐以清淡的橄欖油。
羊乳酪比較鹹，倒要注意一下，免得喝太多水。
第一道的生菜沙拉盤，全面照。紫色的菜有些兒苦，常見於生菜沙拉盤，但我不知它的名稱。所有的沙拉盤菜色頗多，而我卻對這些食材的瞭解甚少…慚愧…
薄荷雞心豆。好涼的薄荷！鬆軟的雞心豆其實就是一般的豆類，沒有太大的差別，唯一特別的是它調理的方式，非甜非鹹，簡直是吃原味來的。
牛番茄洋蔥佐香菜。也是清淡口味的地中海手法，健康取向。
甜菜根。
三種起司，Brie, Blue cheese, Gouda。只可惜鏡頭貼得太近，無法看見所有起司的質地紋路。
拖鞋麵包。這裡的麵包種類不少，還有facaccia、黑麥、法國長棍，以及小餐包。
另外還有這種長達60公分的麵包棍，
非常的脆，根本是卡哩卡哩的麵包版。只可惜好大一根，吃了也是會佔肚子的…
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