2010年12月11日 星期六

夠了

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這個畫質…囧…就別太計較了。

大概是米朗琪或是哪家的草莓鬆餅吧,這照片取自週刊。有美食,我自然在意,當然要取個漂亮一點的照片來代表我對食物的熱愛囉~

2010年12月9日 星期四

老爺烘培坊:蔓越莓起司、榛果麵包、抹茶紅豆、聖經麵包

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老爺酒店的烘焙坊原本在大門進口的右側,而且是晚上六點半以後開始打折促銷,往往傍晚的下班時間六點左右就開始有人站在玻璃櫥櫃前排隊,等著時間一到入內大肆採購一番。然而去年九月重新裝潢後,原本和自助餐併在一起的烘焙坊獨立出來、移到入口的左側,折扣也不再像以前那般優惠,晃進去的機會自然也就變少了。

這次又再經過老爺,禁不起隱忍已久的癮頭,最後還是在門房開門的誘惑之下,踏進老爺烘焙坊,出來時,褲袋裡多了兩張紙-發票與簽單,手上也多了個紙袋…

2010年12月8日 星期三

不夠?不夠!

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這是我最想要的-數位相機。
之所以選了這張,並不是我沒有;相反的,而是我有數台相機,底片的、數位的都有,甚至還有轉接環可以將舊的手動鏡頭接到數位相機去(咦?我的轉接環好像借給Gining了…)。那廣告照片裡的魔豆,手上拿的那台機子,大概是1D4吧;那管白色的鏡頭,不是545就是640,再不然就是328或428,反正那管白砲很昂貴就是了。在不養車的前提下,真要買管白砲也不成問題。

那為什麼是這張呢?

2010年12月7日 星期二

夢-急速倒車,兩段

一個天氣晴朗的日子,我從屋子前院倒車出來,一下子就直接來到馬路上,準備要沿著斜坡往北上路,打算前往北海道。

路面寬廣,至少是6線道:3線上行,3線下行,路上車輛不多,道路兩旁的坡道上有許多附庭園的2層樓平房,不遠處都有高大的針葉樹林立在稍遠的山坡上,看來我所居住的社區是個不錯的社區。

2010年12月5日 星期日

哈肯舖史多倫Stollen與潘那多尼Panettone

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史多倫(Stollen)是德國傳統聖誕節麵包,潘那多尼(Panettone)則是義大利傳統聖誕節麵包,雖然德、義都是位於歐洲,這兩款麵包也可以通稱為歐包,但兩者就是不同。左邊包裝在金色紙盒裡的是史多倫,右邊一眼望穿的是潘那多尼。

2010年12月3日 星期五

2010年11月30日 星期二

哈肯舖麵包趴之記食(完)

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貴婦們、跪夫們,進來寶店,怎可空手而返呢?這個提袋和這兩款麵包,簡直是搭配得剛剛好;提著這秀氣的帆布袋走在路上,不論是包便當,或者是裝水果,甚至是放筆電、藏iPad,識貨的人一看就會露出微笑:「嗯,好樣的!」

2010年11月27日 星期六

哈肯舖麵包趴之記食(二)

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這個麵包趴另外一個重點就在這個托盤上:現烤出爐的麵包。或許你會奇怪,麵包店販售的麵包,有哪個不是現烤出爐的呢?甚至自己在家裡吃的麵包,通常也會以烤箱或微波爐加熱後再吃,話是這麼說的,沒錯。然而在麵包店錯過了出爐時刻,又想享受熱麵包,那可怎麼辦呢?
(十二點鐘的盤子是冷盤的史多倫及以潘那多尼,其餘的盤子都是剛從烤箱裡出來的:三點鐘明太子法國、六點鐘青醬魔杖、九點鐘橙酒史多倫)

2010年11月25日 星期四

哈肯舖麵包趴之記食(一)

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過了感恩節之後,聖誕節的氣息越來越濃厚,不論是夜閃著跑馬燈的門戶、店家櫥窗紅綠相間的佈置、賣場裡擺出的大型冷杉Douglas fir,乃至小貨卡後方載著的Balsam fir…在在都在提醒著大家,一年一度親友相聚、直比華人新年的聖誕節即將來臨了。

照片裡的Panettone(潘那多尼),在紅綠為襯、銀白為景的情況下,似乎也在提醒著台北街頭的行人們,聖誕節要來了。

2010年11月17日 星期三

Bali峇里島:batik蠟染

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我也跟著搞自拍,把身上穿的衣服拿給大姐當場畫了起來,最後還留下影像紀念。

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這是第二天的行程,馬斯蠟染村,說是村也不怎麼適合,因為我們去的點是由幾幢屋子組合而成的聚落,中間空了個大大的廣場可以停得下三四輛中型巴士,導遊指示我們方向並說明了集合時間後,我就開始拿出相機逛了起來。這是在此地拍的第一張照。

2010年11月14日 星期日

蘆洲捷運的夜市人生

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從三民高中站出來之後,東逛西逛的總算來到蘆洲夜巿。對我這個台北俗來說,平常到蘆洲的機會只比中了統一發票普獎的機會還要高一點點,因為,好友大衛就是蘆洲人,好歹也去過他家幾次,這次會再來到蘆洲,全是因為他興奮的網路上分享他搭蘆洲線的初體驗一起去坐捷運~~蘆洲捷運首日通,再加上噗浪上兩個人噗來浪去的, 更勾起我一探蘆洲夜市的想法,就這樣,我一屁股坐在臭豆腐攤的座位上,立刻拿出相機拍了後場。

2010年11月10日 星期三

Bali峇里島:風土民情2

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騎著腳踏車載滿貨物的流動小販。坐在遊覽車看到這個小販,趕緊拍下這照片,倒不是覺得它販售的貨品特別,而是讓我興起一股熟悉感。記得幼年見過這類小販,不過是開著小發財車在巷弄裡鑽來鑽去,即使是現今的台灣,還是能在一些地方見到類似的小販。別的不說,我所在的社區巷弄裡,還能見到修理紗窗紗門的喊叫聲呢~

2010年11月8日 星期一

2010年11月7日 星期日

傍晚窗外山嵐

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原以為看到遠方的山露出微微的青綠,地上原本溼了而變黑的柏油路面也漸漸露出灰色的乾燥,心中的喜悅自是不在話下,

2010年11月6日 星期六

夢-10分的作業

紅色的10大大的出現在綠線條直行作業簿的上方,看得我怵目驚心。明明我已經很認真在回答問題了,可是老師不但只給了10分,還在旁邊寫下評語,意思是我不夠努力,隨便混混。

我探頭看了隔壁同學的成績,37分,和我也差不多。不過那是另一份作業,和我的10分作業不同。我翻過另一面,也是看到37分,然而仔細一看,那字跡不但不是我的,而且右下角還寫了另一個人的姓名。難不成是我拿錯了?

* * *
最近的壓力似乎是無言的大,夢都偷偷溜出來了…

2010年11月4日 星期四

Bali峇里島:風土民情1

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雞蛋花,玫紅色的,和台灣常見的白緣黃心雞蛋花不大一樣。

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在印尼話裡,雞蛋花的發音是nibon,很像是台語的「日本」。這是從當地一位駕駛仲介聽來的~

2010年11月1日 星期一

夢-障礙賽跑

不曉得為什麼,我被選到和一群阿兵哥模樣的人進行障礙賽跑。他們看來都很有精神,而且鬥志高昂,簡直是一付可以打敗任何人的樣子。

該說不是只有我一人,而是和另一個人,然而他的臉看不清楚,彷彿是臉上被噴了白漆的修掉了臉。

2010年10月31日 星期日

45週年

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早上烘好的麵包,裝在盒子裡拎到病房去,幺了老爸和老媽一起拍了這張合照。主角不是我烤出來的麵包,而是老爸和老媽。

2010年10月30日 星期六

英專路151號,一甲子

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出了關渡隧道,一大片的翠綠水筆仔、開始掉漆露出斑駁痕跡的鮮紅色關渡大橋,遠方的淡海仍在相同的角度出現,不意外的,熟悉的細雨也滴滴沾上捷運車廂門的玻璃,提醒我,淡水快要到了。

2010年10月29日 星期五

六根清淨

「姑姑。」

那圓著一張臉,臉上溢著關心之情、身著灰色衣裳的婦人靠近了病床,還不時俯下身子探望,看看蓋著被子、臉頰已經凹陷如峽谷、雙眼緊閉的老人,我分不清楚床上躺的是他還是她。不過可以確定的是,一旁的婦人該是那灰色女子口中所稱的姑姑吧。

2010年10月27日 星期三

一早啡在星巴克

好久沒在一大早到咖啡店裡喝熱飲了。甚至我還在想要怎麼開始這篇。

從昨天說起吧。昨天在市圖總館聽了場座談會,其實是新書發表會比較貼切,關於勇氣這件事。會中主講人提了個問,還是說了什麼,我已經記不真切,是什麼讓你沒有辦法完成你想要的生活?如果那個障礙去掉之後,你的生活會變成怎麼樣?

2010年10月24日 星期日

Bali峇厘島:Gula~各種原味糖

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在Bali Denpasar的市場東逛西逛時,因著自己烘焙的緣故,自然而然的對於各種食材特別注意,結果我還真的裝了這幾種不常在台灣見到的糖給帶回來了。

2010年10月22日 星期五

心,罷特之紐約城市杯Starbucks NY city mug

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那天在臉書上面接到一封大學同學V的訊息,問了我的電話,她在十月中旬會回台灣來…就這樣,這個稀鬆平常、在台灣也會見到的紙袋,坐了飛機出現在我的桌上。

2010年10月20日 星期三

樂意 3.0

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自從樂意2.0升級到樂意3.0之後,我一直遲遲未能更新,不是沒有開機,就是忘了連線,再不然就是在噗裡來浪裡去與小蓮豆錯身,眼看大家都升級了,我還在緬懷眷戀著樂意2.0的可親近性及易使用性,一點兒也不思長進…金害…

2010年10月19日 星期二

Breaking Bread

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開始進入烘焙世界也差不多有一年半了,功力仍在浮浮沈沈中:麵包依舊時膨時硬,有時發得非常漂亮,口感輕盈細緻,有時卻只比餅乾鬆軟些;蛋糕更是苦手到不行,經常在出爐開懷大笑後,置涼一陣子後又給我偷偷閉上嘴搞矜持鬧自閉,一點都沒有蛋糕該有的大方與美麗。泣…

2010年10月17日 星期日

Bali峇厘島:百萬富翁立即發

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這一手攤開來的紙鈔,明晃晃的,數字總合之大的,令人驚奇。才剛下飛機,出了關,來到機場外,導遊就找了他相熟的兌換員在上車前告知我們,這裡的價格會比銀行好,於是我們一團的旅人們紛紛掏出口袋裡的美金,立馬交易起來。一百鎂可以換到八十八萬盧比!要是再添個二十鎂,立刻升級成百萬大富翁,根本不必去買樂透~

2010年10月16日 星期六

夢-搭車、墮機、住宿

我坐在一輛小巴士裡,搖搖晃晃的在車子裡緩緩的從一個山坡地上升,一片長短不一的草地,有些翠綠,有些乾枯,不過都不怎麼高。一些遠處的屋子都是平房,看不到更多高的建物。直覺上這是林口台地的某個地方,有種熟悉卻又陌生的感覺。

2010年10月14日 星期四

Kaori pan日式麵包烘培坊

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慶城街1號新開張不久,得知有這麼一家麵包店,趕緊找了時間去採購,回來就帶著4件戰利品回來了。

2010年10月11日 星期一

瀧乃園日式料理

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故事從這裡開始。同學H在坐月子中心待了數天,好容易把班上同學給七湊八湊,最後約在距月子中心不遠的地方聚餐。說來也巧,這月子中心、這餐廳,就離我以前上班的地方不遠,只是都沒注意到而已。

2010年10月10日 星期日

Gould之小顧與老顧以及32顧

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整理滿到溢出來、滿屋子亂亂跑的各種紙張資料時,一本厚厚的本事從我的架上出櫃證明它的重要。這是其中的一頁。當年去台北光點看電影時拿的本事。

2010年10月9日 星期六

一路向北,直到沒電4

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會不會從這診所裡走出Frankenstein,「先生,拔牙嗎?」
其實拍下這張,只想問看看H大,有沒有這間屋子的故事呢?
看來歷史悠久呢~

2010年10月8日 星期五

一路向北,直到沒電3

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這隻貓的毛色漂亮多了,至少頸項部分沒有皮膚病,
而且在我靠近拍牠時,沒有立刻逃開,顯然是經常和人接觸,
不怎麼怕人。

2010年10月7日 星期四

一路向北,直到沒電2

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那天,是你離開的日子吧,
我一直都沒把日曆撕掉,怕你忘了當日的承諾。
我一直在等,一直在等,
鳥,會飛,
我心裡的那隻鳥,忘記如何展翅了…

2010年10月6日 星期三

一路向北,直到沒電1

離開台北車站後,一路往北走,如果有路線圖的話,大概會是沿著捷運淡水線,西轉錦西街,越過承德路,北轉寧夏路、蘭州街,穿過台北橋,來到大龍街,終點是哈密街的保安宮。

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蜘蛛網把時間給緊緊攫住不放,然後放任它在此地風蝕鏽化,毫不在意。
擋得住小人嗎?我想。
閃亮亮的不鏽鋼也不敢這麼張狂的癡妄,不曉得撐了幾年的鐵窗
當仁不讓。

2010年10月3日 星期日

迷路台北

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在這個巨大的挑高空間裡,不見天日,有的只是要準備搭乘鐵路前往台灣各地的旅人而已。我從這裡開始,即將進行一場迷路-脫逃的冒險。

2010年10月1日 星期五

前所未有開箱記-練小妞滿月

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我寫過不少紀錄,吃冰的、買相機的、上餐廳的、去玩的…林林總總的題材都不脫我的生活興趣,而且是只要花錢就有得紀錄。然而這次的開箱文,卻是無法以金錢來衡量。

2010年9月29日 星期三

Black As Chocolate

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老媽動手拿出一盒蛋糕,神情非常興奮。這不完全是一個月之內開了兩次蛋糕,而是一家三代,一家子全部聚在一起享受這蛋糕,意義自是不比尋常。

2010年9月26日 星期日

愛,活得更久

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捐贈者家屬。只因為捐贈者自己永遠不曉得,自己的愛心去到哪裡,就連家屬本身也不曉得。唯一我曉得的是,那傳出去的,是讓某個人可以活得更好…

2010年9月25日 星期六

LOVE,從此開始

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那年我剛退伍,離開關了一年八個月的馬祖南竿,重新回到花花世界,對於未來是一片茫然。何其有幸,我其他的同梯,有人退伍隔天就開始上班,我還可以有茫然的空檔…

2010年9月21日 星期二

眾人期待的六福皇宮蛋糕

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這大概是有始以來拍過最熱鬧的一次開箱照,照片裡至少出現四個人的身影,若再加上攝影師我,足足就是五個人以上了!

2010年9月20日 星期一

手動鏡之夜遊

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那天晚上突然接到大衛的電話,有沒有空出來。好長一段時間習慣週末夜宅在家裡,但又想到一陣子沒有出來聚聚,於是騎著機車接聽手機的我沒有多想,立即答應了。又,當時剛好在等綠燈,不是正在行進間;要不然我也不會接聽電話了。

2010年9月19日 星期日

Bali峇厘島:香蕉

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在Bali看到不少的香蕉產品,但是看到的香蕉卻是不多,這是第三天晚上在一家有舞蹈表演的餐廳裡吃到的水果。黃色帶著黑斑的放射狀,就是香蕉。不過,Bali的香蕉是台灣人口中的芭蕉,口感偏硬,有點酸,還是台灣的香蕉好。然而,Bali的香蕉產品不少,好幾樣是台灣看不到的。

2010年9月18日 星期六

凝視太陽:那燦爛笑臉的

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小羅。一個精力充沛、隨時臉上掛著笑容的女生。我認識她時,才退伍不久,她也才進入職場不久,兩個年齡相近的人,有著相近的社團喜好,再加上她充滿活力的笑臉,很快就跟她混熟了。

2010年9月17日 星期五

2010年9月13日 星期一

晨曦

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早上起得早就有這個好處,可以避開炎熱刺眼的陽光,看看太陽溫柔的一面,就像這樣。

2010年9月12日 星期日

宜蘭,沒藍天記

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這種奇怪的標誌不是每個地方都有,至少在台北市區裡看不到。有什麼「小心行人」、「小心車輛」、「當心捷運(誤)」、「當心風箏(誤)」…前兩者是在提醒行人,命是自己的,要看好;後兩者是寫心酸的,捷運不會天上掉下來,風箏不會在人行穿越道上擠過來。不過,這裡是宜蘭的仁山植物園,猴子真的會出現,大猴小猴公猴母猴都有,只可惜我只帶了顆魚眼鏡,距離太遠拍不清楚,我也不可能衝到猴兄猴姐面前要牠比YA讓我拍個特寫,我只能很孬的拍下這個告示牌,表示我有盡到到此一遊的責任。唉。

2010年9月10日 星期五

阿姆溼撞?

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那天拿著相機,百般無聊下剛好看到桌上的物品,便順手拍了起來。

2010年9月9日 星期四

夢-被退的存摺

手裡拿著一本存摺,翻到空白頁的地方塞進自動補摺機裡,打算補登尚未打印出來的帳戶資料。

這補摺的動作以前就做過,很熟悉,只要對好補摺機的開口,放進存摺,機器就會自動把存薄吸進去,嘰哩嘰哩的自動跑起來,最後就會送出印著滿滿資料的存簿,很方便,只是,送進去的存簿被退了出來,機器根本沒有嘰哩叫過。

是我翻錯頁了嗎?或許吧。於是我看準了是最後一筆登錄資料的頁面,再度把存摺放進機器裡,滿心以為它會開始嘰哩嘰哩動作起來,我萬萬沒想到,又再被退了一下,機器面板上的燈號,亮也沒亮過。

我仔細一看,怎麼原先空白的地方已被補滿,整本存摺竟是在不知不覺間整本用完,來到最後一頁。真奇怪。

* * *
入睡前想通了些事情,做了個決定,沒想到夢醒之後我就有了另一層體會,真神奇…

2010年9月8日 星期三

2010年9月5日 星期日

蟲來蟲去

好可怕,我的麵粉裡有蟲~~~上次使用的全麥粒,並沒有注意到什麼異狀,這回才打開袋子,就發現袋口有莫名的物品…

一條長長,又看起來軟軟的物品。起初我不以為意,反正全麥粒就是沒有磨得很細,有麩皮是正常的。

2010年9月4日 星期六

街拍,貓

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「到底喵為一隻貓的意義是什麼呢?」

我在士林捷運站一號出口處往北約300公尺的地方,遇到一隻正在搖椅上沈思的虎斑貓,凝視遠方的牠,正在苦苦思索著身為一隻貓的生命意義,絲毫不理會這個一旁拿著黑色相機、渾似漫無目的東張西望的靈長類。

2010年9月3日 星期五

Bali峇厘島:Putri Bali Villa

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這大概是我這輩子以來住過最高級的屋子了-除了我媽媽的肚子外。這是臥屋外的泳池一景。

2010年9月1日 星期三

凝視太陽:那魁梧的

他總是臉上掛著一副笑臉,銀邊眼鏡搭著他壯碩的身形卻不顯得突,全因為這經常掛著的笑臉,也讓他看起來人顯得和善。

阿梧,姑且這樣子稱他吧。阿梧是我上個工作的同事,當時我才進這公司不久,他已經是這裡的中鳥,雖然我比他虛長幾歲,但沒辦法,隔行如隔山,新轉換了個工作環境,大家比的是資歷而不是年紀,見到阿梧我一樣表現出我對他的尊敬,倒不完全是他的資歷,而是他的笑容,讓我對他自然而然產生一種親切感,一種喚起人與人之間相處的美好經驗。